Catena Alta Malbec 2014 - Catena Zapata von Bodega Catena Zapata
Catena Alta Malbec 2014 - Catena Zapata von Bodega Catena Zapata
   

Catena Alta Malbec 2014 - Catena Zapata

Catena Alta Malbec 2014 - Catena Zapata

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    Land: Argentinien
    Anbaugebiet: Mendoza
    Weingut: Bodega Catena Zapata
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Malbec
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, duftig, komplex
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Kenner überraschen, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Catena Alta Malbec von Catena Zapata ist ein eleganter, rebsortenreiner und ausgewogener... mehr

    Catena Alta Malbec 2014 - Catena Zapata

    Der Catena Alta Malbec von Catena Zapata ist ein eleganter, rebsortenreiner und ausgewogener Rotwein aus dem argentinischen Weinanbaugebiet Mendoza. 

    Dieser Wein glänzt tief violett im Glas und zeigt dabei zarte purpurne Reflexe. Aromen von reifen roten und schwarzen Beerenfrüchten (rote und schwarze Johannisbeeren sowie Waldbeeren) bestimmen das Bouquet. Dazu gesellen sich florale Noten von Veilchen und Lavendel sowie Anklänge von Leder und Gewürzen (Pfeffer). Dieser argentinische Rotwein ist üppig und körperreich und gibt süße Tannine und eine geschmeidige Struktur preis. Brombeeren und schwarze Johannisbeeren mit Tönen von Lakritz, Vanille und schwarzem Pfeffer prägen den Geschmack. Eine wunderschöne Mineralität mit feinen Tanninen und einer lebhaften Säure begleitet den langen Nachhall.

    Vinifikation des Catena Alta Malbec Zapata

    1994 erscheint der erste Premium-Malbec Argentiniens, der Catena Alta Malbec. Alta bedeutet hoch und ist eine Anspielung auf seine Qualität und die hoch gelegenen Lagen. Die Reben wachsen auf 860 Meter bis 1500 Meter Höhe und sind bis zu 80 Jahre alt.

    Die Trauben des Malbec werden selektiv gelesen, um die hohe Qualität und Reife zu garantieren. Die Weine werden in Barriques von 225 L und 500 L ausgebaut. In ihnen vollzieht sich eine langsame alkoholische und malolaktische Gärung. Dieser Malbec reift für insgesamt 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche.

    Speiseempfehlung für den Zapata Alta Malbec

    Dieser trockene Rotwein aus Argentinien passt wunderbar zu geschmorter Ente und gegrilltem Fleisch, besonders zu gegrillter Lammkeule und gebratenem Zicklein.

    Auszeichnungen für den Catena Alta Malbec von Zapata

    • James Suckling: 95 Punkte für 2014
    • Robert M. Parker - The Wine Advocate: 93 Punkte für 2014
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,4
    Restzucker ca. in g/l: 1,7
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Prämierungen: James Suckling - 95 Punkte, Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 Punkte
    Böden & Sonderlagen: Sand, Lehm
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 18
    Aroma: Beerenobst, blumig, würzig, erdig / mineralisch
    Textur / Mundgefühl: samtig, dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Süß-würzige Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas , Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Inverkehrbringer: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG - DE-ÖKO-006 - Griegstrasse 75 Haus 23 - 22763 Hamburg - Deutschland
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    Prämierungen

    95
    Punkte
    James Suckling
    93
    Punkte
    Robert M. Parker
    Lage von Bodega Catena Zapata
    Catena Alta Malbec 2014 - Catena Zapata finden Sie auch in diesen 4 Kategorien:
    Argentinische Weine
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    Trockener Wein
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