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    Cátulo Rosado Navarra DO 2019 - Casa de Lúculo von Casa de Lúculo
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    Cátulo Rosado Navarra DO 2019 - Casa de Lúculo

    Cátulo Rosado Navarra DO 2019 - Casa de Lúculo

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Aragonien (ES)
    Weingut: Casa de Lúculo
    Weinart: Roséwein
    Rebsorten: Garnacha (Grenache)
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, jugendlich
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Frühlingswein, landestypischer Abend, Party, Picknick
    Alkohol in Vol%: 12,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der leichtfüßige Cátulo Rosado Navarra aus dem Hause Casa de Lúculo fließt mit brillantem... mehr

    Cátulo Rosado Navarra DO 2019 - Casa de Lúculo

    Der leichtfüßige Cátulo Rosado Navarra aus dem Hause Casa de Lúculo fließt mit brillantem Himbeer-Rosa ins Glas. Die Nase dieses Roséweins aus Aragonien zieht in den Bann mit Nuancen von Lilie, Schwarzkirsche, Veilchen und Maulbeere.Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

    Der Cátulo Rosado Navarra von Casa de Lúculo ist der richtige Tropfen für alle Weinenthusiasten, die möglichst wenig Süße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Roséweins wunderbar leicht. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Cátulo Rosado Navarra am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Roséwein aus der Weinbauregion Aragonien schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Brombeere und Schwarzkirsche. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Sand und Kalkstein dominierten Böden hinzu.

    Vinifikation des Cátulo Rosado Navarra von Casa de Lúculo

    Der elegante Cátulo Rosado Navarra aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Garnacha. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Aragonien. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Sand und Kalkstein. Die Weinbeeren für diesen Roséwein aus Spanien werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

    Speiseempfehlung für den Cátulo Rosado Navarra von Casa de Lúculo

    Dieser spanische Roséwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Kürbis-Auflauf.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,4
    Restzucker ca. in g/l: 1,5
    Unterregion: Navarra DO
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rosé
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037), vegan
    Böden & Sonderlagen: Kalk, Sand, Lehm
    Lesart: Handlese
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, blumig
    Textur / Mundgefühl: leicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, floral
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: Viñedos y Bodegas Mendigorría S.L. - ES-ECO-025-NA - Carretera de Larraga, sin número - 31150 Mendigorría - Navarra - Spanien
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    Lage von Casa de Lúculo
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    Aragonien
    Roséwein
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