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Cava Brut Nature Gran Reserva Particular De Recaredo - Recaredo
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Minerale
  • Dieser Schaumwein aus besten Trauben passt hervorragend zu Spargelsalat mit Quinoa oder Omelett mit Lachs und Fenchel
  • Seine Herkunft aus Katalonien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Ein idealer Schaumwein, erstklassig unter anderem zum Empfang oder zum Romantischen Dinner

Cava Brut Nature Gran Reserva Particular De Recaredo - Recaredo

Schaumwein Spanien Spanien Katalonien (ES) Penedès DO (ES)
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Jahrgang

9999
2013
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3 3
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Steckbrief des Cava Brut Nature Gran Reserva Particular De Recaredo - Recaredo

Der Cava Brut Nature Gran Reserva Particular De Recaredo aus der Feder von Recaredo aus Katalonien offeriert im geschwenkten Glas eine leuchtende, goldgelbe Farbe. Die Perlung dieses Schaumwein leuchtet im Glas . Die erste Nase des Cava Brut Nature Gran Reserva Particular De Recaredo zeigt Noten von Birne, Mirabelle, Apfel und Pfirsich. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich Minerale hinzu.

Ausgeglichen und komplex präsentiert sich dieser leichte, cremige und knackig Schaumwein am Gaumen. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion Katalonien, genauer gesagt aus Penedès DO, überzeugt schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Kalkstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Cava Brut Nature Gran Reserva Particular De Recaredo von Recaredo

Dieser balancierte Schaumwein aus Spanien wird aus den Rebsorten Viura und Xarel-lo cuvetiert. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Katalonien. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein. Im Anschluss an die Lese werden die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung zum Recaredo Cava Brut Nature Gran Reserva Particular De Recaredo

Genießen Sie diesen Schaumwein aus Spanien am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als begleitenden Wein zu fruchtigem Endiviensalat, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spargelsalat mit Quinoa.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Schaumwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
brut nature - dosage zéro
Anlass und Thema:
Aperitif , Empfang , Romantisches Dinner
Land:
Spanien
Anbaugebiet:
Katalonien (ES)
Unterregion:
Penedès DO (ES)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
sur lie (auf der Hefe)
Böden & Sonderlagen:
Kalk
Aroma:
Minerale
Textur / Mundgefühl:
leicht , knackig , cremig
Stil:
Alte Welt , Warmklima-Anbaugebiet , jugendlich , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C:
5 - 7
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung:
Schaumweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
12
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Recaredo Mata Casanovas S.A. - Tamarit 10 - Apartat de correus 15 - 08770 Sant Sadurní d'Anoia - España
Art.-Nr.:
75615-ES-SW-BL-0083-13
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