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    Cava Brut Reserva DO - Mont Marcal von Mont Marcal
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    Cava Brut Reserva DO - Mont Marcal

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Katalonien (ES)
    Weingut: Mont Marcal
    Weinart: Cava
    Rebsorten: Chardonnay , Macabeo , Parellada (Parraleta) , Xarel-lo (Premsal)
    Jahrgang: NV
    Geschmack: brut - bruto
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Aperitif, Hochzeit, Muttertag, Party, Picknick, Silvester, Valentinstag
    Alkohol in Vol%: 11,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Im Glas offeriert der Cava Brut Reserva von Mont Marcal eine brillant schimmernde hellgelbe... mehr

    Cava Brut Reserva DO - Mont Marcal

    Im Glas offeriert der Cava Brut Reserva von Mont Marcal eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Das Bukett dieses Cava aus Katalonien begeistert mit Anklängen von Gallia-Melone, Birne, Guave und Nashi-Birne.Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

    Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Cava durch eine ungemein knackig Textur aus. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Cava Brut Reserva mit gefälligem Gefühl am Gaumen, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser Cava aus der Weinbauregion Katalonien schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Apfel und Nashi-Birne.

    Vinifikation des Cava Brut Reserva von Mont Marcal

    Dieser elegante Cava aus Spanien wird aus den Rebsorten Chardonnay, Macabeo, Parellada und Xarel-lo gekeltert. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Flaschengärung bei kontrollierten Temperaturen.

    Speiseempfehlung für den Cava Brut Reserva von Mont Marcal

    Trinken Sie diesen Cava aus Spanien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Spinatgratin mit Mandeln oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,0
    Restzucker ca. in g/l: 8,0
    Unterregion: Cava DO
    Ausbau: Flaschengärung
    Weintyp: Schaumwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Reserva, D.O. Denominación de Origen
    Ausbau-Details: Flaschengärung
    Ausbaudauer in Mon.: 15
    Aroma: Kernobst, Tropische Frucht
    Textur / Mundgefühl: knackig
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Schaumweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schaumweinflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Sektkorken
    Inverkehrbringer: Mont Marçal | Finca Manlleu, s/n | 08732 Castellví de la Marca | Barcelona | Spanien
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    Lage von Mont Marcal
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    Cava
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