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    Cava Semi-sec DO - Palau von Palau
       

    Cava Semi-sec DO - Palau

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Katalonien (ES)
    Weingut: Palau
    Weinart: Cava
    Rebsorten: Parellada , Viura (Macabeo) , Xarel-lo
    Jahrgang: NV
    Geschmack: Demi-sec - Medium Dry - Abboccato - Semi-Seco
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Aperitif, Hochzeit, Muttertag, Party, Picknick, Valentinstag
    Alkohol in Vol%: 11,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Im Glas präsentiert der Cava Semi-sec aus dem Hause Palau eine brillant schimmernde hellgelbe... mehr

    Cava Semi-sec DO - Palau

    Im Glas präsentiert der Cava Semi-sec aus dem Hause Palau eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Die Farbe dieses Weißweins zeigt im Kern zudem Reflexe. Idealerweise in ein Schaumweinglas eingegossen, offenbart dieser Cava aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Brombeere, Schattenmorelle, Heidelbeere und Pflaume, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

    Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Cava wunderbar leicht. Das Finale dieses Schaumweins aus der Weinbauregion Katalonien überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

    Vinifikation des Palau Cava Semi-sec

    Grundlage für den eleganten Cava Semi-sec aus Katalonien sind Trauben aus den Rebsorten Macabeo, Parellada und Xarel-lo. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Flaschengärung bei kontrollierten Temperaturen.

    Speiseempfehlung zum Palau Cava Semi-sec

    Dieser Spanier sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Kohl-Rouladen, Pflaumenmus oder Rumtopf.

    Produkttyp: Wein
    Weintyp: Schaumwein
    Weinfarbe: weiß
    Unterregion: Cava DO
    Ausbau: Flaschengärung
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Ausbau-Details: Flaschengärung
    Ausbaudauer in Mon.: 9 - 12
    Aroma: Beerenobst, Steinobst
    Textur / Mundgefühl: leicht
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle und deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Schaumweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schaumweinflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Sektkorken
    Inverkehrbringer: Mont Marçal | Finca Manlleu, s/n | 08732 Castellví de la Marca | Barcelona | Spanien
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    Lage von Palau
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