Cederberg

Cederberg

Das Weingut Cederberg in Südafrika

Ein abenteuerlich-karges Gebiet

Bereits in der Ferne kann man die magisch-bizarren Felsformationen am Horizont entdecken. Höhlen, Schluchten, kristallklare Bäche und schneebedeckte Gipfel sind rund 200 Kilometer nordöstlich von Kapstadt entfernt zu finden. In dieser atemberaubenden Landschaft hat sich die Familie Nieuwoudt Mitte des 19. Jahrhunderts niedergelassen. Auf 950 bis 1100 Metern Höhe befinden sich die Weinberge von Gut Cederberg. Diese zählen zu den höchsten Südafrikas.

1893 zog die Familie Nieuwoudt auf den Bauernhof Dwarsrivier, der auch als Cederberg Privatkeller und Ferienort Sanddrif bekannt ist.

Die zerklüfteten Felsen vom Cederberg

Keiner hat es erwartet

Niemand von der Familie Nieuwoudt hat damit gerechnet, dass sechs Generationen später das Weingut Cederberg zu einer hochgelegenen, preisgekrönten Weinfarm im Weinland des Kaps werden würde. Das Weingut liegt in der "Cederberg Wilderness Area" und davon stehen nur 66 Hektar unter Wein.

Heute wird Cederberg in der fünften Generation von David Nieuwoudt geführt. Die sechste Generation mit der Tochter Emma steht schon bereit. Im Weinkeller stehen David die Winzer Alex Nel (zuständig für Weißwein) und Tammy-Turck-Nel (zuständig für Rotwein) zur Seite. 

Die Winzer Tammy und Nel um den Eigentümer David

Cederberg Private Cellar's Wines

Auf der Weinlinie Private Cellar's liegt der Fokus. Cederberg stehen 66 Hektar Weinberg zur Verfügung, die im Verhältnis 50:50 mit Rot- und Weißwein bepflanzt sind. Folgende Rebsorten werden von Cederberg kultiviert:

  • Sauvignon Blanc
  • Chenin Blanc
  • Bukettraube
  • Chardonnay (für Schaumweine)
  • Viognier (als Blend-Komponente)
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz
  • Merlot (für die Merlot Shiraz Cuvée)

 Weißweintrauben vom Weingut Cederberg

Das Gelände ist rau und führt dazu, dass die Trauben klein sind, aber eine hohe Aromenkonzentration aufweisen. Die Rebstöcke wachsen auf vielfältigen Bodenarten - von Sandstein und zersetztem Kies über roten Schiefer bis hin zu Ton. Dank der harten Winter und der isolierten Lage sind die Weine vor Befall und Krankheiten geschützt.

Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Inhalt 0.75 Liter (16,80 € * / 1 Liter)
70336-ZA-WW-BU-001-12
Inhalt 0.75 Liter (19,32 € * / 1 Liter)
70336-ZA-WW-SB-005-13
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
70336-ZA-WW-CB-001-13
NEU
Inhalt 0.75 Liter (32,67 € * / 1 Liter)
70336-ZA-RW-SY-004-16
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
70336-ZA-RW-SY-003-09

Weitere Informationen zu Cederberg

Anschrift
Firmenname:Cederberg
Straße:Kromrivier Farm - Cederberg Ward 1
Land:Südafrika
Kontinent:Afrika
Kontakt & Web
Website:https://www.cederbergwine.com
E-Mail:info@cederbergwine.com
Facebook:https://www.facebook.com/CederbergWines/
Twitter:https://twitter.com/cederwine
Telefon:+27 (0)27 482 2827
Fax:+27 (0)86 531 0491
Lokalisierung
Cederberg
Unternehmen
Gründungsjahr:1893
Eigentümer:David Nieuwoudt
Wein
Önologe:Alex Nel, Tammy Turch-Nel
Rebfläche:66 ha
Bebaute Regionen:Westkap
Bebaute Einzellagen:Cederberg
Top