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    Cederberg

    Das Weingut Cederberg in Südafrika

    Ein abenteuerlich-karges Gebiet

    Bereits in der Ferne kann man die magisch-bizarren Felsformationen am Horizont entdecken. Höhlen, Schluchten, kristallklare Bäche und schneebedeckte Gipfel sind rund 200 Kilometer nordöstlich von Kapstadt entfernt zu finden. In dieser atemberaubenden Landschaft hat sich die Familie Nieuwoudt Mitte des 19. Jahrhunderts niedergelassen. Auf 950 bis 1100 Metern Höhe befinden sich die Weinberge von Gut Cederberg. Diese zählen zu den höchsten Südafrikas.

    1893 zog die Familie Nieuwoudt auf den Bauernhof Dwarsrivier, der auch als Cederberg Privatkeller und Ferienort Sanddrif bekannt ist.

    Die zerklüfteten Felsen vom Cederberg

    Keiner hat es erwartet

    Niemand von der Familie Nieuwoudt hat damit gerechnet, dass sechs Generationen später das Weingut Cederberg zu einer hochgelegenen, preisgekrönten Weinfarm im Weinland des Kaps werden würde. Das Weingut liegt in der "Cederberg Wilderness Area" und davon stehen nur 66 Hektar unter Wein.

    Heute wird Cederberg in der fünften Generation von David Nieuwoudt geführt. Die sechste Generation mit der Tochter Emma steht schon bereit. Im Weinkeller stehen David die Winzer Alex Nel (zuständig für Weißwein) und Tammy-Turck-Nel (zuständig für Rotwein) zur Seite. 

    Die Winzer Tammy und Nel um den Eigentümer David

    Cederberg Private Cellar's Wines

    Auf der Weinlinie Private Cellar's liegt der Fokus. Cederberg stehen 66 Hektar Weinberg zur Verfügung, die im Verhältnis 50:50 mit Rot- und Weißwein bepflanzt sind. Folgende Rebsorten werden von Cederberg kultiviert:

    • Sauvignon Blanc
    • Chenin Blanc
    • Bukettraube
    • Chardonnay (für Schaumweine)
    • Viognier (als Blend-Komponente)
    • Cabernet Sauvignon
    • Shiraz
    • Merlot (für die Merlot Shiraz Cuvée)

     Weißweintrauben vom Weingut Cederberg

    Das Gelände ist rau und führt dazu, dass die Trauben klein sind, aber eine hohe Aromenkonzentration aufweisen. Die Rebstöcke wachsen auf vielfältigen Bodenarten - von Sandstein und zersetztem Kies über roten Schiefer bis hin zu Ton. Dank der harten Winter und der isolierten Lage sind die Weine vor Befall und Krankheiten geschützt.

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    Sauvignon Blanc 2019 - Cederberg
    Sauvignon Blanc 2019 - Cederberg
    Cederberg trocken Südafrika
    14,52 €*
    Inhalt 0.75 Liter (19,36 € * / 1 Liter)
    70336-ZA-WW-SB-005-13
    Bukettraube 2019 - Cederberg
    Bukettraube 2019 - Cederberg
    Cederberg lieblich Südafrika
    12,28 €*
    Inhalt 0.75 Liter (16,37 € * / 1 Liter)
    70336-ZA-WW-BU-001-12
    Merlot Shiraz 2018 - Cederberg
    Merlot Shiraz 2018 - Cederberg
    Cederberg trocken Südafrika
    13,16 €*
    Inhalt 0.75 Liter (17,55 € * / 1 Liter)
    70336-ZA-RW-SY-003-09
    Chenin Blanc 2020 - Cederberg
    Chenin Blanc 2020 - Cederberg
    Cederberg trocken Südafrika
    13,16 €*
    Inhalt 0.75 Liter (17,55 € * / 1 Liter)
    70336-ZA-WW-CB-001-13
    Shiraz 2017 - Cederberg
    Shiraz 2017 - Cederberg
    Cederberg trocken Südafrika
    24,27 €*
    Inhalt 0.75 Liter (32,36 € * / 1 Liter)
    70336-ZA-RW-SY-004-16

    Weitere Informationen zu Cederberg

    Anschrift
    Firmenname:Cederberg
    Straße:Kromrivier Farm - Cederberg Ward 1
    Land:Südafrika
    Kontinent:Afrika
    Kontakt & Web
    Website:https://www.cederbergwine.com
    E-Mail:[email protected]
    Facebook:https://www.facebook.com/CederbergWines/
    Twitter:https://twitter.com/cederwine
    Telefon:+27 (0)27 482 2827
    Fax:+27 (0)86 531 0491
    Lokalisierung
    Cederberg
    Unternehmen
    Gründungsjahr:1893
    Eigentümer:David Nieuwoudt
    Wein
    Önologe:Alex Nel, Tammy Turch-Nel
    Rebfläche:66 ha
    Bebaute Regionen:Westkap
    Bebaute Einzellagen:Cederberg
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