- von Villa Maria Estates

-

Cellar Selection Sauvignon Blanc 2017 - Villa Maria

Cellar Selection Sauvignon Blanc 2017 - Villa Maria

1 Flasche(n)
PAKET
6 Flasche(n)
+
14,89 €*
Einzelpreis
Inhalt: 0.75 Liter (19,85 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • 70011-NZ-WW-SB-0082-12
  • 9414416103605
  • Lieferzeit ca. 2-4 Werktage

    14,89 €

    Lieferzeit ca. 2-4 Werktage

    Land: Neuseeland
    Anbaugebiet: Neusseland Südinsel
    Weingut: Villa Maria Estates
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: modern
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Frühlingswein, Grillparty, Picknick, Romantisches Dinner, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Cellar Selection Sauvignon Blanc von Villa Maria bringt auf intensiv... mehr

    Der Cellar Selection Sauvignon Blanc von Villa Maria bringt auf intensiv ausdrucksvolle Art und Weise den Stil eines Marlborough Sauvignon zum Ausdruck. Er überzeugt mit den terroirtypischen fruchtig-frischen Aromen. Ein kraftvoller und raffinierter Tropfen mit lebhaften Aromen und Frische!

    Vinifikation des Cellar Selection Sauvignon Blanc von Villa Maria

    Die Trauben für den Cellar Selection Sauvignon Blanc stammen aus den Wairau und Awatere Valleys in Marlborough, wobei der Weinberg sich über zwei leicht abfallende Flussterrassen, die über dem Fluß Awatere thronen, erstreckt. Villa Maria gewährleistet mit sorgfältig kontrollierter Weinbergsarbeit, im Besonderen durch Blattdachpflege, die das rechtzeitige Ausdünnen und den Blattschnitt umfasst, die Gesundheit der Rebstöcke und daraus resultierend eine optimale Traubenreife. Die Trauben können so kostbare, weinbergtypische Aromen aufnehmen und entfalten. 

    Die sorgfältige Lese der optimal ausgereiften Trauben erfolgt in den kühlen Nachtstunden. Die garantiert den Erhalt der originären, aromatischen Frucht und Frische des Traubengutes. Nach der Ernte werden die Trauben in der Kellerei getrennt nach Parzellen vinifiziert. So ergibt sich für die spätere Kellerei-Auslese, also die Cellar Selection, ein Maximum an Möglichkeiten. Nach der sanften Pressung des Traubengutes werden die Moste behutsam abgezogen und kühl gestellt, sodass sich der Trub absetzen kann. Daran schließt sich die ebenfalls kühle Vergärung an, wodurch die maximale Frucht und Aromenfrische der Trauben erhalten bleibt. Nach Abschluss der Vergärung werden die Weine für einige Monate auf den Hefen belassen. Dadurch entfalten sich eine dichte Textur und Fülle am Gaumen. Danach werden die Weine abgezogen und vom Kellermeister zum Final Blend vermählt, der schließlich geschönt und filtriert auf die Flasche gefüllt wird.

    Verkostungsnotiz / Degustation des Villa Maria Cellar Selection Sauvignon Blanc

    Der Cellar Selection Sauvignon Blanc von Villa Maria erstrahlt in einem glänzenden Strohgelb mit grünlich leuchtenden Schattierungen. Vordergründig sind opulente Aromen von Stachelbeeren und reifen Limonen zu reichen, die mit Noten von Litschis, Tropenfrüchten und kräutrigen Nuancen verfeinert werden. Am Gaumen besticht er mit seiner dichten Fruchtfülle. Ein wunderbar langer Abgang mit rassiger Säure und viel lebendiger Frische rundet ihn ab.

    Foodpairing fü den Villa Maria Cellar Selection Sauvignon Blanc

    Er ist ein herrlicher Genuss zu zartem Frühjahrslauch, in Olivenöl angebratenem Spargel mit Parmesanhobeln, kurz gebratenen Jakobsmuscheln mit Estragon-Dressing an Rucola oder in der Pfanne gebratenem Red Snapper.

    Prämierungen für den Cellar Selection Sauvignon Blanc von Villa Maria

    • New Zealand International Wine Show: Gold für 2016
    • Decanter Awards: 90 Punkte für 2016
    • IWSC: Silber für 2016
    • Cuisine Magazine: 4 Sterne für 2016
    Unterregion: Marlborough
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Prämierungen: IWSC International Wine & Spirit Competition - Silber, Decanter - 90 Punkte
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Tropische Frucht, Zitrusfrucht, pflanzlich / vegetabil
    Textur/Mundgefühl: knackig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
    Das sagen Kunden
    Bewertung schreiben
    Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

    Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

    Prämierungen

    Silber
    Medaille
    IWSC
    90
    Punkte
    Decanter
    Lage von Villa Maria Estates
    Cellar Selection Sauvignon Blanc 2017 - Villa Maria finden Sie auch in diesen 4 Kategorien:
    Neuseeländische Weine
    Sauvignon Blanc
    Sommerweine
    Trockener Wein
    Ähnliche Artikel
    Private Bin Pinot Noir Marlborough 2016 - Villa Maria
    Private Bin Pinot Noir Marlborough 2016 - Villa Maria
    Villa Maria Estates
    15,79 €*
    Inhalt 0.75 Liter (21,05 € * / 1 Liter)
    Inhalt 0.75 Liter (21,05 € * / 1 Liter)
    Sauvignon Blanc Reserve Clifford Bay 2017 - Villa Maria
    Sauvignon Blanc Reserve Clifford Bay 2017 - Villa Maria
    Villa Maria Estates
    19,50 €*
    Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
    Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
    Private Bin Merlot Cabernet Sauvignon Hawkes Bay 2012 - Villa Maria
    Private Bin Merlot Cabernet Sauvignon Hawkes Bay 2012 - Villa Maria
    Villa Maria Estates
    11,00 €* 12,99 € *
    Inhalt 0.75 Liter (14,67 € * / 1 Liter)
    Inhalt 0.75 Liter (14,67 € * / 1 Liter)
    Cellar Selection Pinot Noir Marlborough 2015 - Villa Maria
    Cellar Selection Pinot Noir Marlborough 2015 - Villa Maria
    Villa Maria Estates
    16,90 €*
    Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
    Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
    Top