Cennetaia by Poggio al Tesoro Bolgheri DOC 2013 - Allegrini von Allegrini

Cennetaia by Poggio al Tesoro Bolgheri DOC 2013 - Allegrini

Cennetaia by Poggio al Tesoro Bolgheri DOC 2013 - Allegrini

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Toskana / L'altra Toscana
    Weingut: Allegrini
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Kenner überraschen, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Im Glas schimmert der Cennetaia by Poggio al Tesoro Bolgheri in einem kräftigen Dunkelrot.... mehr

    Im Glas schimmert der Cennetaia by Poggio al Tesoro Bolgheri in einem kräftigen Dunkelrot. Im Bouquet entfalten sich Noten nach feinen Kräutern und reifen, roten Beerenfrüchte - insbesondere Walderdbeeren und rote Johannisbeeren. Am Gaumen ist der Rotwein sehr ausdruckstark und kraftvoll mit hervorragend integriertem Tannin. Ein Wein aus der Toskana, der mit Stil und seinem harmonischen, finessenreichen Charakter zu überzeugen weiß. 

    Serviervorschlag / Foodpairing

    Ein wahrer Genuss zu Speisen mit dunklem Fleisch (gebraten oder geschmort) und mittelreifen Käsesorten. 

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,9
    Restzucker ca. in g/l: 3,0
    Unterregion: Bolgheri DOC
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Sand
    Ausbau-Art: Holzfass
    Aroma: Beerenobst, pflanzlich / vegetabil
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Sommelier-Selektionen: Selection Alexander von Essen
    Flaschendesign & Ausstattung: mit Landschaft, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Allegrini Corte Giara srl - Via Giare 9/11 - 37022 Fumane (VR) - Italien
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