Centenaire Côtes du Roussillon 2018 - Domaine Lafage von Domaine Lafage
Centenaire Côtes du Roussillon 2018 - Domaine Lafage von Domaine Lafage
   

Centenaire Côtes du Roussillon 2018 - Domaine Lafage

Centenaire Côtes du Roussillon 2018 - Domaine Lafage

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Roussillon
    Weingut: Domaine Lafage
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Grenache Gris (Garnacha Rioja), Grenache Blanc (Garnacha Blanca), Roussanne
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, modern, jugendlich, duftig
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Frühlingswein, Hochzeit, Party, Pfingstwein, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Centenaire von Domaine Lafage ist eine aromatische, elegante und mineralische Weißwein-Cuvée... mehr

    Centenaire Côtes du Roussillon 2018 - Domaine Lafage

    Der Centenaire von Domaine Lafage ist eine aromatische, elegante und mineralische Weißwein-Cuvée aus dem französischen Weinanbaugebiet Côtes du Roussillon.

    Dieser Wein kommt mit zartem Goldgelb und gelbgrünen Reflexen ins Glas. Die Nase dieses herrlichen Weißweins aus Südfrankreich offenbart zuerst Aromen von reifem Pfirsich, ergänzt um Honigmelone und knackige Birne. Am Gaumen startet der Centenaire von Lafage traumhaft geschmeidig und fruchtig. Eine packende Mineralität, verbunden mit gutem Extrakt und schöner Dichte bestimmt den Eindruck bis hinein in den langen Nachhall. 

    Vinifikation des Domaine Lafage Centenaire 

    Die Trauben für diesen französischen Weißwein stammen von über 90 Jahre alten Reben. Die Cuvée setzt sich zusammen aus Grenache blanc, Grenache Gris sowie Roussanne.

    Nach der Lese von Hand werden die Trauben 20 Stunden kalt eingemaischt und der Most anschließend bei 16°C vergoren. Anschließend durchlaufen 5% dieser Cuvée die malolaktische Säureumwandlung.

    Speiseempfehlung für den Lafage Centenaire Côtes du Roussillon 

    Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Frankreich zu Miesmuscheln, Ratatouille, Paella, Spaghetti Carbonara oder einfach nur so.

    Auszeichnungen für den Centenaire von Lafage

    • Robert Parker: 90-92 Punkte für 2017 und 2015
    • Jeb Dunnuck: 90 Punkte für 2017
    • Robert Parker: 90 Punkte für 2016
    • Concours General Agricole De Paris: Gold für 2016
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,9
    Restzucker ca. in g/l: 0,3
    Unterregion: Cotes du Roussillon
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d'Origine Contrôlée
    Prämierungen: Wine Advocate - Robert M. Parker - 90-92 Punkte
    Böden & Sonderlagen: meeresnah, Kies
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Kernobst, Steinobst, Zitrusfrucht, blumig, pflanzlich / vegetabil
    Textur / Mundgefühl: knackig
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Inverkehrbringer: Maison Lafage - Mas Miraflors - Route de Canet - 66000 Perpignan - Frankreich
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    Prämierungen

    90-92
    Punkte
    Robert M. Parker
    Lage von Domaine Lafage
    Centenaire Côtes du Roussillon 2018 - Domaine Lafage finden Sie auch in diesen 4 Kategorien:
    Französische Weine
    Französischer Weißwein
    Trockener Wein
    Trockener Weißwein
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