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89
Punkte
Robert Parker
Silber
AWC
AWC Vienna
Chablis 1er Cru Fourchaume Les Vieilles Vigne AOP - Pascal Bouchard
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Akazie, Apfelmus, Pfirsich und Aprikose
  • Dieser topprämierte Weißwein passt ausgezeichnet zu Gemüsesalat mit roter Beete oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen Weißwein besonders dicht
  • Ein vielfach ausgezeichneter Weißwein, erstklassig unter anderem zum Kochen mit Freunden

Chablis 1er Cru Fourchaume Les Vieilles Vigne AOP - Pascal Bouchard

Weißwein Frankreich Frankreich Burgund (FR) Chablis & Grand Auxerrois (FR)

Jahrgang

9999
2019
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Chablis 1er Cru Fourchaume Les Vieilles Vigne AOP - Pascal Bouchard
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Atanasiu
| 04.06.2020

Steckbrief des Chablis 1er Cru Fourchaume Les Vieilles Vigne AOP - Pascal Bouchard

Der Chablis 1er Cru Fourchaume Les Vieilles Vigne von Pascal Bouchard strahlt im Glas in einem Goldgelb mit grünen Reflexen und verströmt ein intensives Fruchtbouquet mit den Aromen von reifem Pfirsich, einem Hauch Fruchtkonfitüre, floralen Noten und geschmolzener Butter.

Dieser Chardonnay ist am Gaumen dicht und üppig mit einer vibrierenden Säure. Das verspielte Finale von dem Chablis 1er Cru Fourchaume ist extrem lang und elegant. 

Speiseempfehlung für den Chablis 1er Cru Fourchaume Les Vieilles Vigne von Pascal Bouchard

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu gebratenem Fisch oder geschmortem Geflügel.

Auszeichnungen für den Chablis 1er Cru Fourchaume Les Vieilles Vigne von Pascal Bouchard

  • International Wine Challenge: Silber (Jahrgang 2016)
  • Robert Parker / The Wine Advocate: 89 Punkte (Jahrgang 2014)

Harte Fakten

89
Punkte
Robert Parker
Silber
AWC
AWC Vienna
Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Familienfeier , Kochen mit Freunden , Party , Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
3,1
Restzucker ca. in g/l:
0,6
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Burgund (FR)
Unterregion:
Chablis & Grand Auxerrois (FR)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Prämierungen:
Robert Parker - The Wine Advocate - 89 Punkte , AWC Vienna International Wine Challenge - Silber
Aroma:
Akazie , Apfelmus , Pfirsich , Aprikose
Textur / Mundgefühl:
dicht
Nachhall / Finale:
sehr lang
Stil:
Alte Welt , klassisch , vornehm , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
5
Alkohol in Vol%:
13
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Pascal Bouchard SAS - 3 Rue du Pressoir - 89800 Chablis - France
Art.-Nr.:
70125-FR-WW-CH-002-15
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