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Châteauneuf du Pape Blanc AOC - Château Mont-Redon
Mango, Grünes Gras und Vanille

Châteauneuf du Pape Blanc AOC - Château Mont-Redon

Jahrgang

9999
2022
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Steckbrief des Châteauneuf du Pape Blanc AOC - Château Mont-Redon

Der elegante Châteauneuf du Pape Blanc von Château Mont-Redon leuchtet mit leuchtendem Kupfergold ins Glas. Beim Schwenken des Glases kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. In ein Weissweinglas eingegossen, offenbart dieser Weißwein aus Frankreich herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Sternfrucht, Papaya, Mango und Physalis, abgerundet von Zimt, Garrigue und Lebkuchen-Gewürz.

Der Château Mont-Redon Châteauneuf du Pape Blanc begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht nicht zwingend Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißweins wunderbar leicht und samtig. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Rhône-Tal schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Gallia-Melone und Papaya. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Château Mont-Redon Châteauneuf du Pape Blanc

Der balancierte Châteauneuf du Pape Blanc aus Frankreich ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Bourboulenc, Clairette, Grenache und Picpoul. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Rhône-Tal. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung .

Speiseempfehlung für den Châteauneuf du Pape Blanc von Château Mont-Redon

Erleben Sie diesen Weißwein aus Frankreich idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Gemüsesalat mit roter Beete oder gebratene Forelle mit Ingwer-Birne.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Rhône-Tal (FR)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Flaschenanzahl:
1
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Böden & Sonderlagen:
Kalk
Aroma:
Mango , Grünes Gras , Vanille
Textur / Mundgefühl:
leicht , samtig
Stil:
Alte Welt , klassisch , vornehm , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
14
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Château Mont-Redon - 84230 Châteauneuf-Du-Pape - France
Art.-Nr.:
70012-FR-WW-BL-078-18.1
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