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Champagne Pol Roger Brut Réserve

Champagne Pol Roger Brut Réserve

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Champagne
    Weingut: Champagne Pol Roger
    Weinart: Champagner
    Rebsorten: Chardonnay, Pinot Meunier (Schwarzriesling), Spätburgunder (Pinot Noir)
    Geschmack: brut - bruto
    Stil: klassisch, duftig
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Hochzeit, Kundengeschenk, Muttertag, Silvester, Valentinstag, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 12,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Champagne Pol Roger White Foil präsentiert sich in einer wunderbaren goldenen Farbe mit... mehr

    Der Champagne Pol Roger White Foil präsentiert sich in einer wunderbaren goldenen Farbe mit strohfarbenen Reflexen. Zunächst duftet er in der Nase nach Aromen von Birne, Mango und Brioche, später unterlegt von blumigen Nuancen. Am Gaumen offeriert er Aromen von gekochten Früchten wie Quittengelee und Aprikosenmarmelade. Dieser Champagner zeigt sich in einem äußerst komplexen Körper mit wundervoller Harmonie und Struktur.

    Herstellungsverfahren des Champagne Pol Roger White Foil

    Nach der Ernte werden dir Trauben sofort sorgfältig gepresst und vergoren. Jede Partie wird separat ausgebaut und nach erfolgter malolaktische Gärung cuvéetiert. Die weitere Reife erfolgt in den Kellern ca. 33 Meter unter Straßenniveau. Jede Flasche wird von Hand geschüttelt (Remuage) und reift nach dem Degorgieren für noch mindestens 3 Monate im Keller.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Ein bemerkenswert komplexer Champagner den Sie als Aperitif genießen können. Aber ebenso begleite er ein ganzes Menü.

    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Schaumwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d'Origine Controllée/ AOP Appellation d'Origine Protégée
    Böden & Sonderlagen: Muschelkalk / Kalkstein
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, Zitrusfrucht
    Textur/Mundgefühl: cremig, dicht
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Sektkorken
    Restzucker ca. in g/l: 11,75
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,35
    Inverkehrbringer: Maison Pol Roger - 1 Rue Winston Churchill - 51200 Epernay - Frankreich
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    Französische Weine
    Französischer Schaumwein
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