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Champagner Cuvée Les Gravelées Rosé Non-Dosé 2012 - Champagne Piollot Pére & Fils

Frankreich | Champagne | Champagne Piollot Pére & Fils
Champagner Cuvée Les Gravelées Rosé Non-Dosé 2012 - Champagne Piollot Pére & Fils von Champagne Piollot Pére & Fils

Champagner Cuvée Les Gravelées Rosé Non-Dosé 2012 - Champagne Piollot Pére & Fils von Champagne Piollot Pére & Fils

Dieser rosé Winzerchampagner in Bioqualität reift 36 Monate auf der Flasche und ist sortenrein aus Pinot Noir vinifiziert. Mehr erfahren ...
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  • Artikelname: Champagner Cuvée Les Gravelées Rosé Non-Dosé 2012 - Champagne Piollot Pére & Fils
    Land: Frankreich
    Region-Anbaugebiet: Champagne
    Weingut: Champagne Piollot Pére & Fils
    Weintyp: Schaumwein
    Weinfarbe: rosé
    Rebsorten: Spätburgunder -Blauer Spätburg. - Blauer Burg. - Blauburg. - Pinot Noir - Pinot Nero
    Jahrgang: 2012
    Geschmack: Dosage Zero/Pas Dose/Sin Dosage
    Stil: Cool Climate Wine Region, vornehm, komplex, Alte Welt
    Empfehlung: Rarität, Sommelier-Tipp, Top Preis-Genuss
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Hochzeit, Kenner überraschen, Romantisches Dinner, Silvester, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 12,00
    Anschrift
    Firmenname:Champagne Piollot Pére & Fils
    Straße:8 rue de Tonnerre
    Ort:10110 POLISOT
    Land:Frankreich
    Region:Champagne
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.piollot.fr/
    E-Mail:rolandpiollot@wanadoo.fr
    Facebook:https://www.facebook.com/champagnepiollot
    Telefon:00333 25 38 57 45
    Fax:0033 3 25 29 97 40
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Eigentümer:Roland Piollot
    Geschäftsführer:Roland Piollot
    Wein
    Önologe:Roland Piollot
    Kellermeister:Roland Piollot
    Bebaute Regionen:Champagne - Côte des Bar
    Anbaumethoden, Bewirtschaftung:Biodynamisch
    Reberziehung:Drahtrahmenerziehung
    Bodenarten, Bodenbeschaffenheit:Kalk und Kalkmergel
    Der Winzerchampagner Cuvée Les Gravelées Rosé von Champagne Piollot Pére & Fils ist ein... mehr
    Expertise für "Champagner Cuvée Les Gravelées Rosé Non-Dosé 2012 - Champagne Piollot Pére & Fils"
    Der Winzerchampagner Cuvée Les Gravelées Rosé von Champagne Piollot Pére & Fils ist ein reinsortiger Pinot Noir-Champagner. Er zeigt sich mit feiner perlage in einem zarten Lachsrosa im Glas. Sein Duft begeistert mit Aromen von saftigen, roten Beerenfrüchten und frischem Hefegebäck sowie etwas Hagebutte. Der Gaumen wird mit eben dieser Aromenfülle begeistert und die Perlage gleitet sanft über die Zunge. Die Trauben stammen aus Anlagen, welche 1983 gepflanzt wurden und welche biologisch bewirtschaftet werden. Gelesen wird selektiv von Hand. Die Trauben werden angepresst und 24 Stunden gemaischt, bevor sie mit der Saignée-Methode abgezogen werden. Die Gärung erfolgt spontan und temperaturkontrolliert. Nachdem die Tirage in die Flasche zum Grundwein gegeben wurde, gärt und reift der Champagner für 36 Monate. Es wurden bei diesem Champagner keine zusätzlichen Sulfitverbindungen eingesetzt. Er ist bei 12°C ein erstklassiger Aperitif und kann auch Fruchtdesserts hervorragend begleiten.
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Hochzeit, Kenner überraschen, Romantisches Dinner, Silvester, Weihnachten
    Aroma: blumig, Brioche, Erdbeere, fruchtig, Kalk, Rote Johannisbeere
    Ausbau: Flaschengärung, Flaschenlager
    Ausbaudauer in Mon.: 36
    Weintyp: Schaumwein
    Weinfarbe: rosé
    Land: Frankreich
    Region-Anbaugebiet: Champagne
    Böden & Sonderlagen: Muschelkalk / Kalkstein, flussnah
    Rebsorten: Spätburgunder -Blauer Spätburg. - Blauer Burg. - Blauburg. - Pinot Noir - Pinot Nero
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2012
    Alkohol in Vol%: 12,00
    Inverkehrbringer: Champagne Piollot Pere et Fils, 13 Rue de Tonnerre, 10110 POLISOT, Frankreich
    Empfehlung: Rarität, Sommelier-Tipp, Top Preis-Genuss
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch, traditionell
    Geschmack: Dosage Zero/Pas Dose/Sin Dosage
    Stil: Cool Climate Wine Region, vornehm, komplex, Alte Welt
    Textur/Mundgefühl: fein, schmelzig
    Glasempfehlung: Sektflöte / Champagnerglas
    Lesart: Handlese
    Nachhall/Finale: lang
    Weitere Klassifikationen: biodynamisch (BIO DE-ÖKO-037), Biowein (BIO DE-ÖKO-037), sulfitfreduziert
    Speiseempfehlungen: Fisch und Meeresfrüchte, Gegrillte Languste
    Verschlusstyp: Sektkorken
    Optimale Trinktemperatur in °C: 12
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