Chardonnay Venezia Giulia IGT 2016 - Attems

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Art.-Nr.: 70217-IT-WW-CH-006-12

EAN: 8007425000525

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Der Chardonnay von Attems erscheint im Glas in einem leuchtenden Strohgelb und nach und nach... mehr

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Der Chardonnay von Attems erscheint im Glas in einem leuchtenden Strohgelb und nach und nach entwickelt sich das wunderbare Bouquet dieses Weißweines: zunächst ein fruchtiger Duft von Banane und Aprikose und später dann eine leichte Note exotischer Früchte, sowie ein Duft von gelben Blüten. Salbeinoten vervollständigen die Aromavielfalt dieses Weines aus Italien.

Im Geschmack zeigt er sich lebendig und ausgeglichen, vollmundig und elegant. Im Abgang ist der Wein harmonisch und sehr frisch.

Vinifikation für den Chardonnay von Attems

Die Reben für diesen Wein wachsen in Weinbergen, welche sich inmitten der Ebenen und Hügel der Provinz Gorizia befinden. Eine hohe Lichtintensität trägt dazu bei, dass die Trauben optimal reifen können.

Die Winter sind meist streng und die Sommer mild in diesem Gebiet nahe der Adria.

Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert bei 15-18°Celsius für 15 Tage in Edelstahltanks vergoren. Anschließend lagert er 4 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe, 20% reifen für 2 Monate in neuen und gebrauchten Barriques und einen weiteren Monat reift der Wein auf der Flasche.

Speiseempfehlung für den Chardonnay von Attems

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Fisch mit Saucen, hellem Fleisch oder zu Pasta.

Auszeichnungen für den Chardonnay von Attems (Jahrgang 2014)

Bibenda: 2 Trauben

Wine Spectator: 90 Punkte

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Unterregion:	Collio Goriziano /Collio DOC
Ausbau:	kleines Holz, Edelstahltank
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	weiß
Qualitätsklassifikation & Prädikate:	IGT Indicazione Geografica Tipica
Böden & Sonderlagen:	Ebene, Tonmergel, flussnah, Sandstein
Ausbau-Art:	Barrique 225 l, Edelstahltank, Flaschenlager
Aroma:	Steinobst, Tropische Frucht, blumig
Nachhall/Finale:	harmonisch, frisch, mittel
Optimale Serviertemperatur in °C:	8 - 10
Speiseempfehlungen:	Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
Glasempfehlung:	Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung:	klassisch, Burgunderflasche, Wappen
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Kork
Inverkehrbringer:	Conti Attems Soc.Agr. srl s.u. - Via Quileia 30 - 34070 Capriva del Friuli - Italien

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Italienische Weine

Italienischer Weißwein

Trockener Wein

Trockener Weißwein

Land:	Italien
Anbaugebiet:	Friaul-Julisch Venetien
Weingut:	Attems
Weinart:	Weißwein
Rebsorten:	Chardonnay
Jahrgang:	2016
Geschmack:	trocken
Anlass und Thema:	Balkonwein (Terrasse geht auch!), Italienischer Abend, Kochen mit Freunden, Romantisches Dinner
Alkohol in Vol%:	13,0
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid