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Akazie, Mango, Grüner Apfel und Zitrone

Barrel Selection Chardonnay - Bodegas Salentein

Jahrgang

9999
2022
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Barrel Selection Chardonnay - Bodegas Salentein
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Steckbrief des Barrel Selection Chardonnay - Bodegas Salentein

Der Barrel Selection Chardonnay von Bodegas Salentein präsentiert sich im Glas in einem hellen Gelb, welches von grünlichen Reflexen durchzogen wird. Es entfalten sich dabei die herrlichen Aromen von reifen Äpfeln und saftigen Birnen. Abgerundet wird dieses Bouquet durch die frischen Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Anklängen von tropischen Früchten.

Dieser argentinische Weißwein ist am Gaumen sanft, seine natürliche Säure macht diesen Chardonnay zu einem frischen Wein. Der Kontakt mit der Hefe und der Ausbau im Holz verleiht dem Barrel Selection Chardonnay seine Eleganz und Seidigkeit. Der lange Abgang wird von einem buttrigen Schmelz begleitet.

Vinifikation für den Barrel Selection Chardonnay von Bodegas Salentein

Das Weingut Bodegas Salentein ist ein Pionier in der Herstellung von Premium-Weinen im Valle de Uco. Der Wein wird aus 100% Chardonnay-Trauben gekeltert, die auf den eigenen Weinbergen im Valle de Uco, zwischen 1050 und 1700 m Höhe, heranwachsen. Ein durch Terroir, Gletscherwasser und Mikroklima begünstigtes Weinanbaugebiet am Fuße der Anden. 

Der Salentein Chardonnay wird 6 Monate in amerikanischen Barriques ausgebaut, bevor er auf die Flasche gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Barrel Selection Chardonnay von Bodegas Salentein

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein als Aperitif, zu Pasta mit einer cremigen Lachssauce, Krustentieren oder Rucolasalat mit Scampi.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Aperitif , Empfang , Geschenk für gute Freunde , Kundengeschenk , Romantisches Dinner
Gesamtsäure ca. in g/l:
6.2
Restzucker ca. in g/l:
2
Land:
Argentinien
Anbaugebiet:
Mendoza (AR)
Unterregion:
Valle de Uco (AR)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
amerikanische Eiche , Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.:
6
Lesart:
Handlese
Aroma:
Akazie , Mango , Grüner Apfel , Zitrone
Textur / Mundgefühl:
dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Übersee , klassisch , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
3
Alkohol in Vol%:
13.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland
Art.-Nr.:
70007-AR-WW-CH-047-12.1
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