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Chardonnay 2016 - Black Stallion Estate Winery

Chardonnay 2016 - Black Stallion Estate Winery

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    Land: USA
    Anbaugebiet: Kalifornien
    Weingut: Black Stallion Estate Winery
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Chardonnay
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Chardonnay von Black Stallion Estate Winery offenbart ein wunderbares Bouquet mit Noten... mehr

    Chardonnay 2016 - Black Stallion Estate Winery

    Der Chardonnay von Black Stallion Estate Winery offenbart ein wunderbares Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln. Am Gaumen zeigen sich feine schmelzige Aromen von Äpfeln, Zirusfrüchten und klare mineralische Anklänge an Feuerstein. Die cremige Textur und der vollmundige Körper sind mit Nuancen von Butterbrioche und Haselnüssen unterlegt. Eine zartgliedrige Säure rundet diesen Weißwein harmonisch ab. 

    Herstellungsverfahren Chardonnay von Black Stallion Estate Winery 


    Das Weingut ist in einem historischem Reitzentrum mit viel Engagement von der Familie Indelicato gegründet worden. Heute beherbergt die Indoor-Reitbahn den Weinkeller. Auch Reste der alten Pferdeboxen sind noch sichtbar. Dieser reinsortige Chardonnay ist ein sehr sorgsam vinifizierter Wein von Trauben aus verschiedener Napa Valley Bereiche. Das Ergebnis ist reichhaltig und vielschichtig. Er wurde in französischen Barriques vergoren und lagert weitere 8 Monate auf der Feinhefe in den Barriques. 

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Wir empfehlen in zu Fischgerichten oder hellem Fleisch mit cremigen Saucen.
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,5
    Restzucker ca. in g/l: 6,0
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Ausbaudauer in Mon.: 7
    Aroma: Beerenobst, Kernobst, Zitrusfrucht, Schalenobst / nussig, würzig
    Textur/Mundgefühl: cremig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch, Landschaft & Natur
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
    Inverkehrbringer: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG - DE-ÖKO-006 - Griegstrasse 75 Haus 23 - 22763 Hamburg - Deutschland
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    Lage von Black Stallion Estate Winery
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