Chardonnay 2016 - Chateau Ste. Michelle von Chateau Ste. Michelle
Chardonnay 2016 - Chateau Ste. Michelle von Chateau Ste. Michelle
   

Chardonnay 2016 - Chateau Ste. Michelle

Chardonnay 2016 - Chateau Ste. Michelle

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    Land: USA
    Anbaugebiet: Washington
    Weingut: Chateau Ste. Michelle
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Chardonnay
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Familienfeier, Grillparty, Kochen mit Freunden, Picknick, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Aus dem amerikanischen Weinanbaugebiet Columbia State kommt der kraftvolle und würzige... mehr

    Chardonnay 2016 - Chateau Ste. Michelle

    Aus dem amerikanischen Weinanbaugebiet Columbia State kommt der kraftvolle und würzige Chardonnay von Chateau Ste. Michelle. 

    Im Glas leuchtet dieser Wein in einem strahlenden Strohgelb mit hellgoldenen Reflexen. Dieser amerikanische Weißwein verführt mit eleganten Aromen, die an saftige Zitrusfrüchte und dezent an Bananen erinnern. Unterstrichen wird dieses Bouquet von zart würzigen Fassnoten. Dieser Weißwein zeigt sich am Gaumen saftig, würzig und kraftvoll mit einer lebhaften Frische und weichen Säure. Das Holz ist perfekt eingebunden. Die aromatische Zitrusfrucht wir von feinen Kräuternoten (Thymian) untermalt. Das elegante Finale wartet mit einer schönen Länge auf. 

    Vinifikation des Chardonnay Chateau Ste. Michelle

    Bei optimaler Reife werden die Chardonnay Trauben im Columbia Valley - Washington State - gelesen. Das Lesegut wird umgehend in den Weinkeller gebracht und dort schonend gepresst und im Edelstahltank vergoren. Nach dem alkoholischen Gärprozess durchläuft dieser Weißwein den biologischen Säureabbau. Abschließend ruht dieser Weißwein für 6 Monate auf der Feinhefe in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche (10% neues Holz). Während dem Holzausbau wird die Hefe regelmäßig aufgerührt (Bâtonnage). 

    Speiseempfehlung für den Ste. Michelle Chardonnay

    Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus den USA zu gegrilltem Lachs oder Seeteufel, Muschelragout oder Hühnchen mit Ingwer-Kokos-Linonensauce.

    Unterregion: Columbia Valley
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Böden & Sonderlagen: Sand, Vulkangestein
    Ausbau-Details: amerikanische Eiche, französische Eiche, sur lie (auf der Hefe)
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Aroma: Tropische Frucht, Zitrusfrucht, würzig
    Textur/Mundgefühl: seidig, dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen, Süß-würzige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
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    Lage von Chateau Ste. Michelle
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