Doss Chardonnay - Castelfeder

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Steckbrief des Doss Chardonnay - Castelfeder

Der Doss Chardonnay von Castelfeder hüllt sich in eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Akzenten.

Dieser Weißwein offeriert eine Fülle an Fruchtaromen nach warmen, lang anhaltenden Apfel- und Bananennoten mit einer vielschichtigen exotischen Fruchtsüße. Im Hintergrund sind sehr dezente Rauchnuancen wahrzunehmen. Am Gaumen ist dieser Wein saftig und schmackhaft mit Persistenz. Die ansprechende Fülle, die schön integrierte Säurestruktur und die harmonisch-frische Eleganz prägen das Geschmacksprofil.

Speiseempfehlung für den Castelfeder Chardonnay Doss

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Italien als Aperitif, zu leichten Vorspeisen und zu fein gewürzten Gerichten.

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weintyp:

Weißwein

Weinfarbe:

weiß

Geschmack:

trocken

Anlass und Thema:

Geschenk für gute Freunde , Kundengeschenk , Muttertag , Ostern , Romantisches Dinner , Valentinstag

Gesamtsäure ca. in g/l:

5,4

Restzucker ca. in g/l:

0,9

Land:

Italien

Anbaugebiet:

Trentino-Alto Adige (IT)

Unterregion:

Alto Adige /Südtirol DOC (IT)

Rebsorten:

Chardonnay

Cuvée:

sortenrein

Ausbau:

Edelstahltank

Ausbau-Details:

Edelstahltank

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

DOC Denominazione di origine controllata

Böden & Sonderlagen:

Sand , Ton , Lehm

Lesart:

Handlese

Aroma:

Mango , Pfirsich , Banane , Aprikose

Textur / Mundgefühl:

dicht

Nachhall / Finale:

lang

Stil:

Alte Welt , klassisch , komplex

Optimale Serviertemperatur in °C:

8 - 10

Speiseempfehlungen:

Helle und deftige Speisen , Süß-würzige Speisen , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Weißweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Burgunderflasche , modern

Verschlusstyp:

Korken

Alkohol in Vol%:

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Weingut Castelfeder - Via F.-Harpf-Straße 15 - 39040 Kurtinig a.d.Weinstraße/ Cortina s.S.d.V. (BZ) - Italien

Art.-Nr.:

70009-IT-WW-CH-001-12.1

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