Steckbrief des Chardonnay eins zu eins trocken - A. Diehl
Der Chardonnay eins zu eins von A. Diehl aus der Pfalz zeigt im geschwenkten Glas eine brillante, goldgelbe Farbe. Idealerweise in ein Weissweinglas eingegossen, offeriert dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Grapefruit, Quitte, Kumquat und Nashi-Birne, abgerundet von Krokant, grösteter Haselnuss und getoastetem Barrique.
Leichtfüßig und facettenreich präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Chardonnay eins zu eins am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Pfalz überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.
Vinifikation des A. Diehl Chardonnay eins zu eins
Dieser Wein legt den Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Chardonnay. Für diesen wunderbar eleganten reinsortigen Wein von A. Diehl wurde nur erstklassiges Lesegut verwendet. Die Beeren für diesen Weißwein aus Deutschland werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Chardonnay eins zu eins für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..
Speiseempfehlung für den Chardonnay eins zu eins von A. Diehl
Erleben Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Gemüsetopf mit Pesto, Omelett mit Lachs und Fenchel oder gebratene Forelle mit Ingwer-Birne.
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