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Chardonnay Estate Wine 2015 - Paul Cluver

Weißwein | Südafrika | Cape South Coast | Paul Cluver
Chardonnay Estate Wine 2015 - Paul Cluver von Paul Cluver

Chardonnay Estate Wine 2015 - Paul Cluver von Paul Cluver

Der ausgeglichene und konzentrierte Chardonnay Estate Wine von Paul Cluver versprüht fruchtige, nussige und buttrige Aromen.  Mehr erfahren ...
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  • Artikelname: Chardonnay Estate Wine 2015 - Paul Cluver
    Land: Südafrika
    Region-Anbaugebiet: Cape South Coast
    Weingut: Paul Cluver
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Rebsorten: Chardonnay
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Hochzeit, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,30
    Anschrift
    Firmenname:Paul Cluver Wines
    Straße:PO Box 48
    Ort:7160 Grabouw
    Land:Südafrika
    Kontinent:Afrika
    Kontakt & Web
    Website:http://www.cluver.com/
    E-Mail:info@cluver.com
    Twitter:https://twitter.com/paulcluverwines
    Telefon:+27 21 844 0605
    Fax:+27 21 844 0150
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:1896
    Geschäftsführer:Paul Cluver
    Der Chardonnay Estate Wine von Paul Cluver zeigt sich in einer sauberen, strahlenden... mehr
    Expertise für "Chardonnay Estate Wine 2015 - Paul Cluver"

    Der Chardonnay Estate Wine von Paul Cluver zeigt sich in einer sauberen, strahlenden Farbe mit grün-gelben Glanzlichtern.
    In der Nase sind Noten von jeder Menge Buttertoast, Brioche ergänzt um eine spritzige Zitrusaromatik von Tangerine und Orangenblüten zu vernehmen. Anklänge von Vanilleschoten und gerösteten Mandelblättchen runden das Duftprofil ab.
    Die Charakteristiken des Bouquets setzen sich auch am Gaumen fort, wo sie von einer feinen, frischen und natürlichen Säure abgestimmt werden. Letztere verleiht dem Wein einen kompakten Körper sowie Ausgeglichenheit und Konzentration. Im Abgang wirkt er anregend und schön ausgewogen sowie elegant und enorm lang mit etwas Mineralität.
    Trinken Sie ihn zu Muschelsuppe, cremigen Pastagerichten, Fisch (Lachs), Geflügel, Wildgefügel und Schwein. Auch Solo ist er ein wunderbarer Genuss.
    Die Vergärung des Weines erfolgt zunächst in verschiedenen Barriques, ehe ein Teil auf der Hefe verblieb und der andere Teil (40%) eine malolaktische Vergärung unterlief. Im Anschluss wurden beide Partien vereinigt.
    Die Bezeichnung Estate Wine ist eine südafrikanische Qualitätsbezeichnung die garantiert, dass der Wein auf einem registrierten Weingut angebaut und erzeugt wurde.

     

    Chardonnay Estate Wine 2015 - Paul Cluver finden Sie auch in diesen 3 Kategorien:

    Weinart: Weißwein
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Jahrgang: 2013
    Rebsorten: Chardonnay
    Land: Südafrika
    Region-Anbaugebiet: Cape South Coast
    Böden & Sonderlagen: Lehm
    Ausbau: Barrique 225l
    Aroma: Orangenblüte, blumig, Buttertoast, Brioche, fruchtig, Mandel, mineralisch, nussig, süße Gewürze, Tangerine, Vanille, würzig, Zitrusfrucht
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, dicht
    Geschmack: trocken
    Nachhall/Finale: sehr lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 10 - 12
    Stil: Neue Welt
    Speiseempfehlungen: Fasan, Fisch und Meeresfrüchte, Gebratener Lachs, Gebratene Wachteln, Geflügel, Graved Lachs, Lachstartar, Mehl- und Kartoffelspeisen, Miesmuscheln (Moules-frites), Pasta mit Cremesoßen, Pasta mit Fleischsoßen, Pasta mit Käsesoße, Schweinebraten, Schwein - Rind - Wurst, Schweinekotelett, Suppen und Eintöpfe
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Hochzeit, Sommerwein
    Glasempfehlung: Weissweinkelch
    Flaschendesign & Ausstattung: florale Motive, Schlegelflasche, künstlerisch
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4 - 5
    Alkohol in Vol%: 13,30
    Restzucker ca. in g/l: 2,20
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,50
    - Inverkehrbringer: Paul Cluver Wine Estate | N2 Turnoff Kromco | 7160 Grabouw | Südafrika
    Importeur: Joh. Eggers Sohn GmbH | Speicher I | Konsul-Smidt-Str. 8J | 28217 Bremen | Deutschland
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
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