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Villa Chiopris Chardonnay Friuli Grave DOC - Livon
Pfirsich, Brioche, Grüner Apfel und Aprikose
  • Dieser Weißwein aus besten Trauben harmoniert hervorragend mit Kohl-Rouladen oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen italienischen Weißwein besonders schmelzig
  • Ein idealer Weißwein, perfekt zu Silvester

Villa Chiopris Chardonnay Friuli Grave DOC - Livon

Weißwein Italien Italien Friaul-Julisch Venetien (IT) Friuli Grave DOC (IT)
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Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.

Jahrgang

9999
2020
2022
Produkt in Sets je 6 Einheiten kaufbar.
6 6
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Steckbrief des Villa Chiopris Chardonnay Friuli Grave DOC - Livon

Der Chardonnay Friuli Grave DOC von Villa Chiopris zeigt sich in heller strohgelber Farbe im Glas, das Bukett erinnert an Äpfel der Sorte Golden, Brotkruste und Pfirsich. Am Gaumen weich und samtig mit dezenter, zurückhaltender Säure. Im Abgang lang anhaltend.

Vinifikation des Chardonnay Friuli Grave DOC von Villa Chiopris

Auf den Weinbergeb in Chiopris-Viscone und San Giovanni al Natisone auf Schwenmmböden wachsen die Chardonnay-Trauben für diesen friaulischen Weißwein. Die Weinlese erfolgt mechanisch, die Kaltmazeration findet in horizontalen Presse für die Dauer von acht Stunden statt, anschließend wird der Most durch natürliche Dekantation geklärt. Der Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 15°C, folgt eine Umfüllung in weitere Edelstahltanks, dort wird der Wein über einen Zeitraum von vier Monaten ausgebaut, dabei wird die Temperatur immer konstant gehalten. Nach der Abfüllung, lagert der Wein noch einige Zeit in den Flaschen bevor er für den Verkauf frei gegeben wird.

Speiseempfehlung für den Chardonnay Friuli Grave von Villa Chiopris

Dieser feine Weißwein aus dem Friaul ist ein exzellenter Begleiter zu Risotto mit jungem Gemüse, delikaten Zubereitungen auf Fischbasis, er passt aber auch gut zu Gerichten mit hellem Fleisch.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Silvester , Sommerwein
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Friaul-Julisch Venetien (IT)
Unterregion:
Friuli Grave DOC (IT)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Ausbaudauer in Mon.:
4
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominazione di origine controllata
Böden & Sonderlagen:
Lehm , Mergel
Lesart:
Mechanisch
Aroma:
Pfirsich , Brioche , Grüner Apfel , Aprikose
Textur / Mundgefühl:
schmelzig , samtig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , vornehm
Optimale Serviertemperatur in °C:
11 - 13
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
4
Alkohol in Vol%:
12.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Azienda Agricola Livon - Via Montarezza 33 - 33048 Dolegnano - Italia
Art.-Nr.:
70235-IT-WW-CH-124-17
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