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    Chardonnay 2019 - Golden Kaan von Golden Kaan
       

    Chardonnay 2019 - Golden Kaan

    Chardonnay 2019 - Golden Kaan

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    Land: Südafrika
    Anbaugebiet: Westkap (ZA)
    Weingut: Golden Kaan
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Chardonnay
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: Übersee
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Frühlingswein, Für unter die Woche!, Party, Pfingstwein, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Chardonnay von Golden Kaan vom Westkap offeriert im Glas eine leuchtende, goldgelbe Farbe.... mehr

    Chardonnay 2019 - Golden Kaan

    Der Chardonnay von Golden Kaan vom Westkap offeriert im Glas eine leuchtende, goldgelbe Farbe. Das Bukett dieses Weißweins vom Westkap begeistert mit Noten von Pflaume, Zwetschke, Schattenmorelle und Sternfrucht. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen geröstete Haselnuss, Walnuss und Krokant hinzu.

    Der Chardonnay von Golden Kaan ist perfekt für alle Weinfreunde, die möglichst wenig Süße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Chardonnay mit samtigem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Westkap überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

    Vinifikation des Chardonnay von Golden Kaan

    Grundlage für den balancierten Chardonnay aus Westkap sind Trauben aus der Rebsorte Chardonnay. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

    Speiseempfehlung für den Chardonnay von Golden Kaan

    Dieser südafrikanische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Kohl-Rouladen, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Spinatgratin mit Mandeln.

    Prämierungen für den Chardonnay von Golden Kaan

    Neben einem erstklassigen Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Golden Kaan Wein auch mit Auszeichnungen aufwarten. Im Detail sind dies

    • John Platter Wine Guide - 3 Sterne
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,8
    Restzucker ca. in g/l: 4,5
    Unterregion: Westkap
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Prämierungen: John Platter Wine Guide - 3 Sterne
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Steinobst, Tropische Frucht, Schalenobst / nussig
    Textur / Mundgefühl: knackig
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
    Inverkehrbringer: Reidemeister & Ulrichs GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Schmidt-Straße 8 J - 28217 Bremen - Deutschland
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    Prämierungen

    3
    Sterne
    John Platter
    Lage von Golden Kaan
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    Chardonnay
    Chardonnay
    Trockener Wein
    Weißwein
    Westkap
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