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Chardonnay 2016 Hemel-en-Aarde - Hamilton Russell

Chardonnay 2016 Hemel-en-Aarde - Hamilton Russell

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    Land: Südafrika
    Anbaugebiet: Cape South Coast
    Weingut: Hamilton-Russell Vineyards
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Chardonnay
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, komplex
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Muttertag, Pfingstwein
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Chardonnay von Hamilton Russell glänzt tief goldgelb im Glas. In der Nase präsentieren... mehr

    Chardonnay 2016 Hemel-en-Aarde - Hamilton Russell

    Der Chardonnay von Hamilton Russell glänzt tief goldgelb im Glas. In der Nase präsentieren sich opulente Aromen von saftigen, gelben Früchten. Am Gaumen prägen diesen Chardonnay Nuancen von Birne und überreifer Quitte. Es ist ein dichter, mineralischer Wein mit guter Länge und großer Komplexität. Die Säure ergänzt filigran den vollen Körper und verleiht ihm Frische. Einer der besten Chardonnay aus Südafrika im Stil eines großen Burgunder.

    Herstellungsverfahren des Chardonnay von Hamilton Russell

    Anthony Hamilton Russell führt seit 1991 erfolgreich das traditionsreiche Weingut. Die Temperaturen sind sehr ausgeglichen und es kann perfektes Traubengut geerntet werden. Nach der Gärung im Stahltank wird der Chardonnay in gebrauchten Barriques für ungefähr 8 Monate ausgebaut.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Wir empfehlen ihn zu hellem Fleisch mit cremigen Saucen, Meeresfrüchten oder reifem Käse.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 7,1
    Restzucker ca. in g/l: 3,1
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Böden & Sonderlagen: Schiefer, Lehm
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Ausbaudauer in Mon.: 8
    Aroma: Beerenobst, Kernobst, Zitrusfrucht, erdig / mineralisch
    Textur / Mundgefühl: dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 15
    Inverkehrbringer: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG - DE-ÖKO-006 - Griegstrasse 75 Haus 23 - 22763 Hamburg - Deutschland
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