Chardonnay Hemel-en-Aarde 2018 - Hamilton Russell von Hamilton Russell Vineyards
Chardonnay Hemel-en-Aarde 2018 - Hamilton Russell von Hamilton Russell Vineyards
   

Chardonnay Hemel-en-Aarde 2018 - Hamilton Russell

Chardonnay Hemel-en-Aarde 2018 - Hamilton Russell

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    Land: Südafrika
    Anbaugebiet: Cape South Coast
    Weingut: Hamilton Russell Vineyards
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Chardonnay
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, klassisch, komplex
    Anlass und Thema: Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Kochen mit Freunden, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,2
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Chardonnay von Hamilton Russell aus dem neuseeländischen Weinanbaugebiet Walker Bay in Cape... mehr

    Chardonnay Hemel-en-Aarde 2018 - Hamilton Russell

    Der Chardonnay von Hamilton Russell aus dem neuseeländischen Weinanbaugebiet Walker Bay in Cape South Coast ist ein rebsortenreiner, komplexer und finessenreicher Weißwein. 

    Im Glas schimmert glänzt dieser Wein Goldgelb mit funkelnden Glanzlichtern. In der Nase präsentieren sich ausdrucksvolle Aromen von saftigen, gelben Früchten - besonders Pfirsich stellt sich in den Vordergrund. Am Gaumen prägen diesen südafrikanischen Weißwein Nuancen von Birne und überreifer Quitte. Der Hamilton Russell Chardonnay ist ein dichter, mineralischer Wein mit guter Länge und großer Komplexität. Die Säure ergänzt filigran den vollen Körper und verleiht ihm Frische. Einer der besten Chardonnay aus Südafrika im Stil eines großen Burgunder.

    Vinifikation des Der Hamilton Russell Chardonnay

    Die Trauben stammen aus der Lage Hemel-en-Aarde und wachsen dort auf steinigen, lehmreichen und schieferhaltigen Böden. 

    Sobald das Lesegut im Weinkeller von Hamilton Russell angekommen ist, werden die Beeren für die Gärung vorbereitet. Der Gärprozess für diesen Weißwein findet zu 95% in französischen Barriques und zu 5% in Foudre statt. Auch der 9-monatige Holzausbau wird in Barriques aus französischer Eiche und Foudre vorgenommen. 

    Speiseempfehlung für den Hemel-en-Aarde Chardonnay Hamilton Russell 

    Wir empfehlen Ihnen diesen trockenen Weißwein aus Südafrika zu hellem Fleisch mit cremigen Saucen, Meeresfrüchten oder reifen Käsesorten. 

    Auszeichnungen für den Chardonnay von Hamilton Russell

    • Tim Atkin: 95 Punkte für 2018
    • Owen Bargreen: 93 Punkte für 2018
    • Christian Eedes: 93 Punkte für 2018
    • Greg Sherwood: 94+ Punkte für 2018
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,4
    Restzucker ca. in g/l: 2,2
    Unterregion: Walker Bay
    Lage: Hemel-en-Aarde Valley
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Prämierungen: Tim Atkin Master of Wine - 95 Punkte
    Böden & Sonderlagen: Schiefer, Lehm
    Ausbau-Details: französische Eiche, Barrique 225 l, Fuder / Foudre 1000 l
    Ausbaudauer in Mon.: 9
    Aroma: Kernobst, Steinobst, Zitrusfrucht, erdig / mineralisch
    Textur / Mundgefühl: dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Inverkehrbringer: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG - DE-ÖKO-006 - Griegstrasse 75 Haus 23 - 22763 Hamburg - Deutschland
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    Prämierungen

    95
    Punkte
    Tim Atkin
    Lage von Hamilton Russell Vineyards
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    Trockener Weißwein
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