- Dieser Weißwein aus besten Trauben passt hervorragend zu Lauchsuppe oder Kürbis-Auflauf
- Seine Herkunft aus dem Piemont macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
- Ein idealer Weißwein, perfekt als eleganter Aperitif oder als Sommerwein
Chardonnay Langhe DOC - Fontanafredda
Italien 
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Im Glas offeriert der Chardonnay Langhe aus der Feder von Fontanafredda eine brillant schimmernde goldgelbe Farbe. Dieser sortenreine italienische Wein offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Papayas, Guaven, Sternfrüchten und Physalis. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.
Am Gaumen startet der Chardonnay Langhe von Fontanafredda herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser dichte Weißwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion Piemont schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Mango und Papaya.
Vinifikation des Chardonnay Langhe von Fontanafredda
Grundlage für den eleganten Chardonnay Langhe aus Italien sind Trauben aus der Rebsorte Chardonnay. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Chardonnay Langhe für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Chardonnay Langhe behutsam harmonisiert.
Speiseempfehlung zum Fontanafredda Chardonnay Langhe
Trinken Sie diesen Weißwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Lauchsuppe, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Gemüsetopf mit Pesto.
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