Chardonnay Napa Valley 2015 - Robert Mondavi von Robert Mondavi
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Chardonnay Napa Valley 2015 - Robert Mondavi

Chardonnay Napa Valley 2015 - Robert Mondavi

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    Land: USA
    Anbaugebiet: Kalifornien
    Weingut: Robert Mondavi
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Chardonnay
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Geschenk für gute Freunde, Grillparty, Kochen mit Freunden, Pfingstwein
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Die Trauben für den Chardonnay Napa Valley von Robert Mondavi wachsen im sonnigen... mehr

    Chardonnay Napa Valley 2015 - Robert Mondavi

    Die Trauben für den Chardonnay Napa Valley von Robert Mondavi wachsen im sonnigen Weinanbaugebiet Kalifornien. Dieser rebsortenreine Weißwein erfreut mit lebhafter Frische und geschmeidiger Textur. 

    Dieser Wein erstrahlt in einem klaren Strohgelb mit hellgoldenen Reflexen. Intensive, verlockend fruchtige Aromen prägen das Bouquet: Knackiger Apfel, saftige Birne, reife Melone und frische Quitten - unterlegt von weißen Blüten, einem Hauch Vanille und etwas Muskatnuss.  Die Aromatik des Bouquets geht nahtlos in den Gaumen über und sorgt für ein rundes, üppiges, cremiges Mundgefühl, das perfekt von einer knackigen Säure ausbalanciert wird. Der Nachhall von eleganter Länge rundet diesen amerikanischen Weißwein perfekt ab.

    Vinifikation des Mondavi Napa Valley Chardonnay

    Über den gesamten September hinweg werden die Chardonnay-Trauben für diesen Weißwein in den frühen Morgenstunden gelesen. Im Weinkeller angekommen wird das Lesegut sanft gepresst. Dieser Wein wird sowohl in Edelstahltanks (20%) als auch in Holzfässern aus französischer Eiche (80%) vinifiziert und ausgebaut. Bei regelmäßiger Bâtonnage (das Aufrühren der Hefe) reift dieser Wein für 8 Monate auf der Feinhefe. 

    Speiseempfehlung für den Napa Valley Robert Mondavi Chardonnay

    Dieser trockene Weißwein aus den USA ist ein toller Begleiter zu frischen Austern mit einem Spritzer frischer Zitrone, selbstgemachter Spargelquiche oder auch zu allerlei Gerichten der thailändischen Küche. 

    Unterregion: Napa Valley
    Ausbau: Edelstahltank, kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank, französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 8
    Aroma: Kernobst, Zitrusfrucht, blumig, würzig, holzig
    Textur/Mundgefühl: cremig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Süß-würzige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
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