Chardonnay Ogeaner - Weinhof Kobler

Der Chardonnay Ogeaner aus der Feder von Weinhof Kobler aus Trentino-Alto Adige präsentiert im Glas eine leuchtende, goldgelbe Farbe. Das Bouquet dieses Weißweins aus Trentino-Alto Adige begeistert mit Anklängen von Grüner Apfel, Banane und Ananas. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Am Gaumen startet der Chardonnay Ogeaner von Weinhof Kobler wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein cremige und seidige Textur aus. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige, genauer gesagt aus Alto Adige /Südtirol DOC, begeistert schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Sand dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Weinhof Kobler Chardonnay Ogeaner

Dieser Weißwein legt das Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Chardonnay. Für diesen außergewöhnlich balancierten sortenreinen Wein von Weinhof Kobler wurde nur bestes Lesegut verwendet. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Trentino-Alto Adige. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Sand. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Chardonnay Ogeaner für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Weinhof Kobler Chardonnay Ogeaner

Dieser italienische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Gemüsesalat mit roter Beete, Wok-Gemüse mit Fisch oder fruchtigem Endiviensalat.

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