Chardonnay Organic 2017 - Vina Cono Sur von Cono Sur

Chardonnay Organic 2017 - Vina Cono Sur

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    Land: Chile
    Anbaugebiet: Valle Central
    Weingut: Cono Sur
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Chardonnay
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Anlass und Thema: Familienfeier, Für unter die Woche!, Party, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Chardonnay Organic von Vina Cono Sur strahlt im Glas in einem hellen Gelb und umschmeichelt... mehr

    Chardonnay Organic 2017 - Vina Cono Sur

    Der Chardonnay Organic von Vina Cono Sur strahlt im Glas in einem hellen Gelb und umschmeichelt die Nase mit den Aromen von frischer Grapefruit und Pfirsich. Abgerundet wird diese Bouquet durch die Nuancen von Orangenblüten, Ananas, Birne und Quitten.

    Dieser Wein aus biologischem Anbau ist am Gaumen rund und frisch mit einer angenehmen Säure und mineralischen Noten. 

    Vinifikation für den Chardonnay Organic von Vina Cono Sur

    Die Trauben für diesen Bio-Wein wachsen auf sandigen Böden mit Ton und wurden Hand gelesen.

    Der Ausbau fand für 4 Monate in Edelstahltanks und im kleinen Holz statt.

    Speiseempfehlung für den Chardonnay Organic von Vina Cono Sur

    Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Meeresfrüchten, Spaghetti alla carbonara, Salat mit Putenstreifen oder zu Rucolasalat mit Tintenfischen.

    Auszeichnungen für den Chardonnay Organic von Vina Cono Sur

    • Wine Enthusiast: 86 Punkte (Jahrgang 2016) 
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,1
    Restzucker ca. in g/l: 4,8
    Unterregion: Valle de Maule
    Ausbau: Edelstahltank, kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Böden & Sonderlagen: Sand, Ton
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank, Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 4
    Aroma: Steinobst, Zitrusfrucht, blumig
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, künstlerisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland
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