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Chardonnay Pays d'OC IGP - Terroir Littoral 2016 - Fortant de France von Fortant de France

Chardonnay Pays d'OC IGP - Terroir Littoral 2016 - Fortant de France von Fortant de France

Chardonnay Pays d'OC IGP - Terroir Littoral 2016 - Fortant de France

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    Artikelname: Chardonnay Pays d'OC IGP - Terroir Littoral 2016 - Fortant de France
    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Languedoc
    Weingut: Fortant de France
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Chardonnay
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für "unter die Woche"!, Grillparty, Party, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,00
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Chardonnay Pays d'OC IGP - Terroir Littoral von Fortant de France zeigt sich in einem... mehr

    Der Chardonnay Pays d'OC IGP - Terroir Littoral von Fortant de France zeigt sich in einem hellen strohgelben Kleid.
    Die großzügige Nase gibt fruchtig-florale Noten von Nekrarinen und Akazie preis.
    Am runden und ausgewogenen Gaumen entfalten sich herrlich tropische Fruchtaromen (Mango), die in einen langen Abgang münden.
    Wir empfehlen ihn zu Salat, Vorspeisen, Pasteten, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und weißem Fleisch.
    Die Chardonnay-Trauben für diesen köstlichen Wein werden in der Nacht gelesen um die Frische zu bewahren. Für mehr Finesse und Reinheit werden die Trauben der einzelnen Weinbergparzellen separat sanft gepresst und bei geringer Temperatur fermentiert. Ein kleiner Teil der Trauben wird in französischen Eichenfässern vergoren um dem Wein Fülle zu verleihen. Nach einer dreimonatigen Hefesatzlagerung (sur lie) und zwischenzeitlichem Aufrühren des Hefesatzes (Bâtonnage) werden alle Anteile vereint. 

    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Lesart: Handlese
    Ausbau: Holzfass, Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, blumig, Steinobst, Tropische Frucht
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, rund
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 10 - 12
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinkelch
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch, Landschaft & Natur
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 1 - 2
    Restzucker ca. in g/l: 2,00
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,40
    Inverkehrbringer: Fortant de France Les Vins de Skalli | 912 avenue Gilbert Martelli | 34200 Sète | Frankreich
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