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Chardonnay Piemonte DOC - Enzo Boglietti
Mango, Pfirsich, Grüner Apfel und Aprikose
  • Dieser Weißwein aus besten Trauben passt hervorragend zu Spargelsalat mit Quinoa oder pikanten Curry mit Lamm
  • Der Ausbau im Edelstahltank und großen Holz macht diesen Weißwein besonders lebendig und fruchtig
  • Dieser italienische Weißwein eignet sich erstklassig als eleganter Balkonwein (Terrasse geht auch!)

Chardonnay Piemonte DOC - Enzo Boglietti

Dieses Produkt steht derzeit nicht zur Verfügung!

Jahrgang

9999
2020
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Chardonnay Piemonte DOC - Enzo Boglietti
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Steckbrief des Chardonnay Piemonte DOC - Enzo Boglietti

Im Glas offeriert der Chardonnay Piemonte aus der Feder von Enzo Boglietti eine leuchtend goldgelbe Farbe. In ein Weissweinglas eingegossen, zeigt dieser Weißwein aus Italien herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Schwarzkirsche, Nektarine, Pflaume und Birne, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen, die der Fassausbau beisteuert.

Dieser trockene Weißwein von Enzo Boglietti ist etwas für WeinliebhaberInnen, die ihren Wein gerne trocken trinken. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißweins wunderbar cremig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Piemont, genauer gesagt aus Piemonte DOC, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Lehm und Kalkstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Chardonnay Piemonte von Enzo Boglietti

Dieser Weißwein legt den Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Chardonnay. Für diesen wunderbar balancierten reinsortigen Wein von Enzo Boglietti wurde nur makelloses Traubenmaterial eingebracht. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Piemont. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Kalkstein, Sandstein und Mergel. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Chardonnay Piemonte für 6 Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Enzo Boglietti Chardonnay Piemonte

Dieser italienische Weißwein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu pikantes Curry mit Lamm, fruchtiger Endiviensalat oder Wok-Gemüse mit Fisch.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Familienfeier , Grillparty , Party , Romantisches Dinner
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Piemont (IT)
Unterregion:
Piemonte DOC (IT)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank , großes Holz
Ausbaudauer in Mon.:
6
Flaschenanzahl:
1
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominazione di origine controllata
Böden & Sonderlagen:
Kalk , Sandstein , Lehm , Mergel
Aroma:
Mango , Pfirsich , Grüner Apfel , Aprikose
Textur / Mundgefühl:
cremig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
11 - 13
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
13.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Enzo Boglietti - Via Fontane 18a - 12064 La Morra (CN) - Italia
Art.-Nr.:
70121-IT-WW-BL-793-18
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