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    Baron Salvadori Chardonnay Riserva 2016 - Nals Margreid von Nals Margreid
       

    Baron Salvadori Chardonnay Riserva 2016 - Nals Margreid

    Baron Salvadori Chardonnay Riserva 2016 - Nals Margreid

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Trentino-Alto Adige (IT)
    Weingut: Nals Margreid
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Chardonnay
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch, komplex
    Anlass und Thema: Hochzeit, Kochen mit Freunden, Kundengeschenk, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Baron Salvadori Chardonnay Riserva von Nals Margreid aus Trentino-Alto Adige offeriert im... mehr

    Baron Salvadori Chardonnay Riserva 2016 - Nals Margreid

    Der Baron Salvadori Chardonnay Riserva von Nals Margreid aus Trentino-Alto Adige offeriert im geschwenkten Glas eine dichte, goldgelbe Farbe. Beim Schwenken des Weinglases offenbart dieser Weißwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Die Nase dieses Weißweins aus Trentino-Alto Adige zieht in den Bann mit Aromen von Sternfrucht, Guave, Physalis und Gallia-Melone. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Sahnebonbon, Vanille und Bitterschokolade hinzu.

    Dieser trockene Weißwein von Nals Margreid ist etwas für WeinliebhaberInnen, die am besten 0,0 Gramm Restzucker in ihrem Wein hätten. Der Baron Salvadori Chardonnay Riserva kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 2,3 Gramm Restzucker gekeltert. Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser dichte und schmelzige Weißwein am Gaumen. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Baron Salvadori Chardonnay Riserva mit gefälligem Gefühl am Gaumen, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige, genauer gesagt aus Alto Adige /Südtirol DOC, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

    Vinifikation des Nals Margreid Baron Salvadori Chardonnay Riserva

    Der kraftvolle Baron Salvadori Chardonnay Riserva aus Italien ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Chardonnay. Der Baron Salvadori Chardonnay Riserva ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Italiener versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Die Weinbeeren für diesen Weißwein aus Italien werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate in Barrique aus Eichenholz an.

    Speiseempfehlung für den Baron Salvadori Chardonnay Riserva von Nals Margreid

    Erleben Sie diesen Weißwein aus Italien idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Lauch-Tortilla, Lauchsuppe oder Gemüsetopf mit Pesto.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,5
    Restzucker ca. in g/l: 2,3
    Unterregion: Alto Adige /Südtirol DOC
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Riserva, DOC Denominazione di origine controllata
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Barrique 225 l
    Aroma: Tropische Frucht, würzig, hefig / laktisch
    Textur / Mundgefühl: schmelzig, dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 8
    Inverkehrbringer: Kellerei Nals Margreid - Heiligenberger Weg 2 - 39010 Nals - Italien
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    Lage von Nals Margreid
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    Trentino-Südtirol
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