Chardonnay - Rore Franco Ferrai

Der elegante Chardonnay aus der Feder von Rore Franco Ferrai kommt mit leuchtendem Goldgelb ins Glas. Die erste Nase des Chardonnay präsentiert Nuancen von Bananen, Aprikosen und Brioches. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Heu hinzu.

Am Gaumen startet der Chardonnay von Rore Franco Ferrai wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Ausgeglichen und komplex präsentiert sich dieser seidige und cremige Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige, genauer gesagt aus Trentino DOC, begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Rore Franco Ferrai Chardonnay

Dieser balancierte Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Chardonnay gekeltert. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Chardonnay für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Chardonnay von Rore Franco Ferrai

Genießen Sie diesen Weißwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Kichererbsen-Curry oder Kohl-Rouladen.

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