La Masía Chardonnay 2016 - Marimar Estate von Marimar Estate
La Masía Chardonnay 2016 - Marimar Estate von Marimar Estate
   

La Masía Chardonnay 2016 - Marimar Estate

La Masía Chardonnay 2016 - Marimar Estate

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    Land: USA
    Anbaugebiet: Kalifornien
    Weingut: Marimar Estate
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Chardonnay
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: komplex, Neue Welt, duftig
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Hochzeit, Kenner überraschen, Picknick, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der La Masía Chardonnay von Marimar Estate ist eine wundervoll cremiger, rebsortenreiner... mehr

    La Masía Chardonnay 2016 - Marimar Estate

    Der La Masía Chardonnay von Marimar Estate ist eine wundervoll cremiger, rebsortenreiner Weißwein aus der Einzellage Don Miguel Vineyard im amerikanischen Weinanbaugebiet Russian River Valley. 

    Im Glas leuchtet dieser Wein in einem satten Strohgelb mit grün-goldenen Glanzlichtern. Das ausdrucksvolle Bouquet offenbart intensive Noten nach frischen Blumen - besonders Jasmin und Gardenien - sonnengereiften Zitrusfrüchten und saftigen weißfleischigen Pfirsichen.

    Der Gaumen wird bei diesem amerikanischen Weißwein von einer fleischigen, wunderbar cremigen Textur umhüllt. Die üppigen Aromen der Nase von feinen Hefenoten und einem dezenten Hauch nach Eichenholz perfekt abgerundet. Des Weiteren schenken feinste Nuancen nach Vanille und Gewürzen diesem Wein seine Größe und perfekte Struktur. Das Finale ist herrlich aromatisch und besitzt eine herausragende Länge. 

    Vinifikation des Marimar Chardonnay La Masía 

    Anfang September werden die optimal reifen Trauben im Anbaugebiet Sonoma sorgsam von Hand gelesen und umgehend in den Weinkeller von Marimar Estate gebracht. Vorsichtig werden die selektieren Beeren im Ganzen gepresst und der daraus entstandene Most zur Fermentation in Eichenholzfässer (60%) und Edelstahltanks (40%) gelegt. Ist die alkoholische Gärung abgeschlossen durchläuft dieser Weißwein zu 100% den biologischen Säureabbau. Ist auch dieser abgeschossen, wird der La Masía Chardonnay für 10 Monate auf der Feinhefe (sur lie) ausgebaut. Abschließend rundet dieser Wein noch auf der Flasche ab, bevor dieser das Weingut verlässt. 

    Die verwendeten Fässer sind gebrauchte französische Premiumfässer der Küfereien Damy (Allier-Eiche) und Rousseau (Eichenholz aus Zentralfrankreich).

    Speiseempfehlung für den La Masía Chardonnay Marimar

    Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus den USA zu gebratenen Fisch mit frischer Zitronenbutter, allerlei würzigen Gerichten der asiatischen Küche, gekochten Krustentieren oder auch zu Spinat-Risotto mit Pilzen. 

    Auszeichnungen für den La Masía Marimar Estate Chardonnay

    Wine Spectator: 92 Punkte für 2015

    Unterregion: Sonoma
    Lage: Russian River Valley
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Böden & Sonderlagen: Vulkanstein, Lehm, Sand
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: sur lie (auf der Hefe)
    Ausbaudauer in Mon.: 10
    Aroma: Steinobst, Zitrusfrucht, blumig, holzig, hefig / laktisch
    Textur/Mundgefühl: cremig, fleischig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Süß-würzige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinkelch
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch, Burgunderflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
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    Lage von Marimar Estate
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