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NEU

Chardonnay Sekt brut 2018 - Karl Pfaffmann

13,30 €
0.75 l (17,73 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70011-DE-SW-CH-00001-18
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Chardonnay Sekt brut 2018 - Karl Pfaffmann
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Weitere Informationen

Mit dem Karl Pfaffmann Chardonnay Sekt brut kommt ein erstklassiger Schaumwein ins Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar brillante, goldgelbe Farbe. Die Perlage dieses Schaumweins leuchtet im Glas vital und langanhaltend. Die erste Nase des Chardonnay Sekt brut zeigt Noten von Physalis, Quitten und Ananas. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Chardonnay Sekt brut von Karl Pfaffmann ist der richtige Tropfen für alle Wein-Genießer, die möglichst wenig Süße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Im Abgang begeistert dieser Schaumwein aus der Weinbauregion die Pfalz schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Physalis und Ananas.

Vinifikation des Karl Pfaffmann Chardonnay Sekt brut

Dieser Wein legt das Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Chardonnay. Für diesen wunderbar eleganten sortenreinen Wein von Karl Pfaffmann wurde nur makelloses Lesegut verwendet. Im Anschluss an die Lese werden die Weintrauben umgehend ins Presshaus gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine. Nach der Assemblage der Cuvée folgt der weitere Ausbau auf Basis der klassischen Flaschengärung. Im Anschluss reift der Karl Pfaffmann Chardonnay Sekt brut für einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert.

Speiseempfehlung zum Karl Pfaffmann Chardonnay Sekt brut

Trinken Sie diesen Schaumwein aus Deutschland am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als begleitenden Wein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder Steinbeißerfilet auf japanische Art mit Gemüse-Julienne.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Schaumwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: brut - bruto
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz (DE)
Unterregion: Walsheim (DE)
Anlass und Thema: Party , Picknick , Sommerwein
Rebsorten: Chardonnay
Jahrgang: 2018
Ausbau-Details: sur lie (auf der Hefe) , Flaschengärung
Aroma: Kernobst , Tropische Frucht , pflanzlich / vegetabil , würzig
Optimale Serviertemperatur in °C: 5 - 7
Stil: Kaltklima-Anbaugebiet , vornehm
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Süß-würzige Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Sektkorken
Alkohol in Vol%: 12,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Markus Pfaffmann - Nussdorfer Straße 2 - 76833 Walsheim - Deutschland
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