Mango, Pfirsich, Grüner Apfel, Zitrone und Karamell
  • Dieser Weißwein aus besten Trauben ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie Kürbis-Auflauf oder gebratenen Forelle mit Ingwer-Birne
  • Seine Herkunft aus Sizilien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Dieser italienische Weißwein eignet sich ausgezeichnet als eleganter Balkonwein (Terrasse geht auch!)

Chardonnay Sicilia DOC 2021 - Stemmari

Weißwein Italien Italien Sizilien (IT) Sicilia DOC (IT)
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Chardonnay Sicilia DOC 2021 - Stemmari
Weitere Informationen

Der Chardonnay von Stemmari aus dem italienischen Weinanbaugebiet DOC Sicilia ist ein aromatischer, rebsortenreiner und harmonischer Weißwein. 

Im Glas leuchtet dieser Wein in einem schönen Strohgelb mit hellgoldenen Glanzlichtern. Die Nase wird von einem vielschichtigen Bouquet verwöhnt. Es präsentiert sich eine fruchtige Aromatik - saftige Pfirsiche und reife Ananas - die von zarten Anklängen nach Vanille begleitet wird. Am Gaumen entwickeln sich bei diesem italienischen Weißwein die Aromen der Nase zu sonngereiften Zitrusfrüchte (besonders Limette) und reifen, saftigen Äpfeln. Die Textur ist wundervoll cremig und begleitet in das harmonische, angenehm anhaltende Finale. 

Vinifikation des Stemmari Chardonnay 

Dieser Weißwein wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben vinifiziert. Der Gärprozess wird zum größten Teil in Edelstahltanks vorgenommen. Der kleinere Teil wird in Holzfässern aus französischer Eiche vergoren. Bevor dieser Weißwein im Edelstahltank ausgebaut wird, werden beide Teile cuvéetiert. 

Speiseempfehlung für den Stemmari Sicilia Chardonnay 

Dieser trockene Weißwein aus Italien ist ein hervorragender Begleiter zu allerlei Antipasti-Variationen, frittierten Calamari-Ringen oder auch zu Schalentieren im Weißweinsud. 

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Hochzeit , landestypischer Abend , Kochen mit Freunden , Picknick
Jahrgang: 2021
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,0
Restzucker ca. in g/l: 4,5
Land: Italien
Anbaugebiet: Sizilien (IT)
Unterregion: Sicilia DOC (IT)
Rebsorten: Chardonnay
Cuvée: sortenrein
Ausbau: Edelstahltank
Ausbau-Details: Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
Aroma: Mango , Pfirsich , Grüner Apfel , Karamell , Zitrone
Textur / Mundgefühl: cremig
Nachhall / Finale: mittel
Stil: Alte Welt , modern
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , modern
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%: 13,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Stemmari - C.da Portella Misilbesi - 92017 Sambuca di Sicilia (AG) - Italien
Art.-Nr.: 70697-IT-WW-CH-003-18
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