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91
Punkte
James Suckling
88
Punkte
Robert M. Parker

Chardonnay Südtirol DOC - Peter Zemmer

Weißwein Italien Trentino-Alto Adige (IT) Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
10,50 €
0.75 l (14,00 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70015-IT-WW-CH-004-11

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Chardonnay Südtirol DOC - Peter Zemmer
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Weitere Informationen

Der elegante Chardonnay Südtirol aus der Feder von Peter Zemmer schimmert mit leuchtendem Goldgelb ins Glas. Der Nase offenbart dieser Peter Zemmer Weißwein allerlei Heidelbeeren, Physalis, Gallia-Melone, Guaven und Sternfrüchte.

Der Chardonnay Südtirol von Peter Zemmer ist perfekt für alle Weinliebhaber, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Chardonnay Südtirol am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Peter Zemmer Chardonnay Südtirol

Der balancierte Chardonnay Südtirol aus Italien ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Chardonnay. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Peter Zemmer Chardonnay Südtirol

Dieser Weißwein aus Italien sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

Prämierungen für den Chardonnay von Peter Zemmer

  • James Suckling: 91 Punkte für 2019
  • Robert Parker: 88+ Punkte für 2019
Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,9
Restzucker ca. in g/l: 0,5
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Trentino-Alto Adige (IT)
Unterregion: Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Kundengeschenk , Party , Picknick , Sommerwein
Ausbau: Edelstahltank
Rebsorten: Chardonnay
Jahrgang: 2020
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
Prämierungen: James Suckling - 91 Punkte , Wine Advocate Robert M. Parker - 88 Punkte
Ausbau-Details: Edelstahltank
Aroma: Beerenobst , Tropische Frucht
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: mittel
Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
Stil: modern
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
Alkohol in Vol%: 13,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weingut Tenuta Peter Zemmer - Weinstraße 24 - 39040 Kurtinig an der Weinstraße (BZ) - Italien
Bewertungen

kwaliteit en bezorging

Wij hadden een fles van jaar 2017 cadeau gekregen, deze van 2019 is gelijk, een heerlijke droge wijn. perfect bezorgd.

| 12.09.2020
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