- Dieser charakterstarke Weißwein ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie gebratenen Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen
- Seine Herkunft aus Venetien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
- Ein balancierter Weißwein, erstklassig als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Sommerwein
Steckbrief des Chardonnay 1,0 l - Villa Santa Flavia
Der leichtfüßige Chardonnay Villa Santa Flavia fließt mit brillantem Goldgelb ins Glas. Das Bouquet dieses Weißweins aus Venetien bezaubert mit Aromen von Stachelbeere und Weiße Johannisbeere. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.
Dieser italienische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 5 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Bei einem Wein im Einstiegsbereich absolut keine Selbstverständlichkeit, so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht eben nicht zwingend viel Zucker. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Chardonnay am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser aus der Weinbauregion Venetien schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Weiße Johannisbeere und Stachelbeere.
Vinifikation des Chardonnay von Villa Santa Flavia
Grundlage für den eleganten Chardonnay aus Venetien sind Trauben aus der Rebsorte Chardonnay. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung .
Speiseempfehlung zum Villa Santa Flavia Chardonnay
Dieser Weißwein aus Italien sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Gemüsetopf mit Pesto oder Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen.
- Weitere Produkte von Sacchetto