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Chardonnay 2015 - Viña Los Vascos - Domaines Barons de Rothschild (Lafite) von Viña Los Vascos - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

Chardonnay 2015 - Viña Los Vascos - Domaines Barons de Rothschild (Lafite) von Viña Los Vascos - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

Chardonnay 2015 - Viña Los Vascos - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

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    Artikelname: Chardonnay 2015 - Viña Los Vascos - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
    Land: Chile
    Anbaugebiet: Valle Central
    Weingut: Viña Los Vascos - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Chardonnay
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, Neue Welt
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für "unter die Woche"!, Hochzeit, Picknick, Sommerwein, Valentinstag
    Alkohol in Vol%: 14,00
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
    Der Chardonnay von Viña Los Vascos   aus Chile zeigt sich goldgelb mit zarten grünlichen... mehr
    Der Chardonnay von Viña Los Vascos aus Chile zeigt sich goldgelb mit zarten grünlichen Reflexen im Glas. Das reichhaltige Bouquet duftet verführerisch nach Melone, Banane und Zitrusfrüchten. Am Gaumen explodiert er mit überladender Fruchtfülle aus Pampelmuse, Orangen, untermalt von Aromen nach Birne und Stachelbeere. Eine feine Säure unterstützt den vollmundigen Körper dieses chilenischen Chardonnays und verleiht dem Wein Frische und Eleganz. Er verfügt über einen kraftvollen und komplexen Körper mit einem langen und ausdrucksstarken Abgang.

    Herstellungsverfahren des Chardonnay von Viña Los Vascos

    Die Trauben für den Chardonnay von der Viña Los Vascos stammen aus dem Colchagua-Tal und werden durch Trauben aus dem Casablanca-Tal, welches sich weiter nördlich zwischen Santiago und Valparaiso befindet, ergänzt. Dieser Jahrgang ist durch kühle Nacht- und heiße Tagestemperaturen geprägt. Diese klimatischen Faktoren ließen die Chardonnay-Trauben perfekt heranreifen. Es entwickelte sich eine außergewöhnliche Konzentration in den Beeren. Diese wurden bei einer optimalen Reife geerntet und sorgfältig gepresst und danach langsam im Stahltank vergoren. Dort reift er weiter, bis der Wein in Flaschen gefüllt wird.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Der Chardonnay von Los Vascos eignet sich als Aperitif oder als perfekter Begleiter zu Austern oder Fisch. Auch Gerichte mit Geflügel oder Kalb begleitet er ausgezeichnet.
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Sand, Basalt
    Ausbau: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Kernobst, Schalenobst / nussig, Zitrusfrucht
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, knackig
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Landschaft & Natur, traditionell, Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: Jung zu trinken
    Restzucker ca. in g/l: 3,44
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,29
    - Inverkehrbringer: Viña Los Vascos - Domaines Barons de Rothschild (Lafite) | Camino Pumanque Km 5 | Peralillo VI Region | Chile
    Importeur: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG | Hamburger Str. 14-20 | 25436 Tornesch | Deutschland
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