Mango, Pfirsich, Zitrone und Karamell
  • Dieser Weißwein ergänzt hervorragend Gerichte wie Joghurt-Mousse mit Mohn oder gebratenen Forelle mit Ingwer-Birne
  • Der Ausbau im Edelstahltank und kleinen Holz macht diesen französischen Weißwein besonders frisch und fruchtbetont
  • Ein balancierter Weißwein, perfekt als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!)

Ribet White Chardonnay Viognier 2021 - Arrogant Frog

Weißwein Frankreich Frankreich Languedoc-Roussillon (FR) Coteaux du Languedoc (FR)
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Ribet White Chardonnay Viognier 2021 - Arrogant Frog
Weitere Informationen

Der Ribet Blanc von Arrogant Frog ist eine seidige, französische Weißwein-Cuvée aus den Rebsorten Chardonnay (70%) und Viognier (30%).

Im Glas erscheint dieser Wein in einem satten Goldgelb mit grünlichen Nuancen. Dieser französische Weißwein überzeugt mit einer eleganten Nase, die fruchtige Aromen von tropischen Früchten, wie Ananas und Pfirsich, und frische Zitrusfrüchte mit Anklängen von Vanille kombiniert. Auch am Gaumen spiegeln sich die fruchtigen Aromen der Nase wider. Der seidige, frische Körper wird von einer schön ausbalancierten Säure getragen. Dieser Wein schließt mit einem langen Nachhall.

Vinifikation des Ribet Blanc Chardonnay Viognier Arrogant Frog

Nach der Lese der Trauben wird das Lesegut im Weinkeller zunächst vollständig entrappt. Die beiden Rebsorten für diesen Wein werden getrennt voneinander vinifiziert. Etwa 3 Wochen wird der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (max. 18 Grad Celsius) vergoren. 30% des Chardonnay werden in Eichenholzfässern ausgebaut - die restlichen 70% und der Viognier verbleiben in den Edelstahltanks.

Speiseempfehlung für den Arrogant Frog Chardonnay Viognier

Genießen Sie ihn zu knackigem Gemüse, Sushi, mediterranen Meeresfrucht- und Fischgerichten, weißem Geflügel, Fruchtdesserts und Speisen der asiatischen Küche.

Auszeichnungen für den Ribet Blanc Arrogant Frog

    • Mundus Vini: Silber für 2017
    • Mundus Vini: Gold für 2016
Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Grillparty , Hochzeit , Party , Picknick
Jahrgang: 2021
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,2
Restzucker ca. in g/l: 1,4
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Languedoc-Roussillon (FR)
Unterregion: Coteaux du Languedoc (FR)
Rebsorten: Chardonnay , Viognier
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: Edelstahltank , kleines Holz
Ausbaudauer in Mon.: 4
Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGP Indication Géographique Protégée
Böden & Sonderlagen: Kalk , Lehm
Aroma: Mango , Pfirsich , Karamell , Zitrone
Textur / Mundgefühl: leicht , knackig , seidig
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt , duftig
Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
Speiseempfehlungen: Desserts , Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Empfehlung: Top Preis-Genuss
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , modern
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
Alkohol in Vol%: 13,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: L'Humble Winemaker - Château de Conas - 34120 Pezenas - Frankreich
Art.-Nr.: 70015-FR-WW-BL-001-19
Bewertungen
Sehr Geschmack genussvoll blumiger Wein

Sehr zu empfehlen

| 30.04.2021
Great

Crisp, zesty,fruity, great for seafood. One of my favourite white wines.

| 07.10.2020
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