Chardonnay 2016 - Zonnebloem von Zonnebloem

Chardonnay 2016 - Zonnebloem

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    Land: Südafrika
    Anbaugebiet: Coastal Region
    Weingut: Zonnebloem
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Chardonnay
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Warmklima-Wein, Neue Welt
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Grillparty, Picknick, Romantisches Dinner, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Chardonnay von Zonnebloem offenbart sich mit einer klaren Farbe und Anklängen von Strohgelb... mehr

    Der Chardonnay von Zonnebloem offenbart sich mit einer klaren Farbe und Anklängen von Strohgelb im Glas. Das sich entfaltende Bouquet wird dominiert von den Aromen von Zitrusfrüchten, wie Mandarinen und Limetten. Abgerundet werden diese Noten von Ananas und cremiger Vanille.

    Dieser südafrikanische Weißwein überzeugt am Gaumen mit seinem zarten Schmelz, der eleganten MIneralität und dezenter Vanille. Das sehr lange Finale dieses Chardonnays ist harmonisch abgerundet.

    Vinifikation für den Zonnebloem Chardonnay

    Die Trauben für diesen Weißwein aus Stellenbosch wurden von Hand gelesen, in Edelstahltanks fermentiert und anschließend für 7 Monate auf der Hefe gelassen.

    Speiseempfehlung für den Zonnebloem Chardonnay

    Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Meeresfrüchten und Geflügel oder zu Pasta mit Kräutersaucen. 

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,5
    Restzucker ca. in g/l: 4,6
    Unterregion: Stellenbosch
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Ausbau-Art: sur lie (auf der Hefe), Edelstahltank
    Ausbaudauer in Mon.: 7
    Aroma: Tropische Frucht, Zitrusfrucht, würzig
    Textur/Mundgefühl: knackig, cremig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, altmodisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland
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