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Château Arrogant Frog AOC Limoux Blanc 2014 - Arrogant Frog

Weißwein | Frankreich | Languedoc Roussillon | Arrogant Frog
Château Arrogant Frog AOC Limoux Blanc 2014 - Arrogant Frog von Arrogant Frog

Château Arrogant Frog AOC Limoux Blanc 2014 - Arrogant Frog von Arrogant Frog

Der Château Arrogant Frog AOC Limoux Blanc von Arrogant Frog besitzt ein ausdrucksstarkes, komplexes Bouquet und eine wunderbare Leichtigkeit. Mehr erfahren ...
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  • Artikelname: Château Arrogant Frog AOC Limoux Blanc 2014 - Arrogant Frog
    Land: Frankreich
    Region-Anbaugebiet: Languedoc Roussillon
    Weingut: Arrogant Frog
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Rebsorten: Chardonnay
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Empfehlung: Rarität
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Geschenk gute Freunde, Hochzeit, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,96
    Anschrift
    Firmenname:L’Humble Winemaker
    Straße:Château de Conas
    Ort:34120 Pezenas
    Land:Frankreich
    Region:Languedoc Roussillon, Herault
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.arrogant-frog.com/
    E-Mail:info@arrogantfrog.fr
    Facebook:https://www.facebook.com/arrogantfrogwines
    Twitter:https://twitter.com/_ArrogantFrog_
    Telefon:+33 (0)4 67 90 16 10
    Fax:+33 (0)4 67 98 00 60
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:2005
    Firmengruppe:Les Domaines Paul Mas
    Eigentümer:Jean-Claude Mas
    Geschäftsführer:Jean-Claude Mas
    Wein
    Önologe:Jean-Claude Mas
    Rebfläche:50 ha
    Bebaute Regionen:Languedoc, Rousssillon, Herault, Carcassonne
    Der Château Arrogant Frog AOC Limoux Blanc von Arrogant Frog zeigt sich in einer strahlend... mehr
    Expertise für "Château Arrogant Frog AOC Limoux Blanc 2014 - Arrogant Frog"
    Der Château Arrogant Frog AOC Limoux Blanc von Arrogant Frog zeigt sich in einer strahlend goldenem Gelb. Das intensive und komplexe Bouquet erinnert an Aromen von Brioche, Nüssen und getrockneter Ananas, in Verbindung mit Noten von Lindenblüten und Quitte. Trotz seiner Leichtigkeit wirkt er vollmundig und kräftig am Gaumen, mit einer wundervollen Länge im Nachhall. Eine cremige, noch ein wenig junge röstige Holznote rundet den Geschmack ab.

    Herstellungsverfahren des Château Arrogant Frog AOC Limoux Blanc von Arrogant Frog

    Die Chardonnayreben für den Château Arrogant Frog AOC Limoux Blanc stammen von 20 Hektar bester Rebfläche in den Cru-Lagen des Limoux. Der Boden wird hier von Lehm, Geröll und vor allem Kalkstein bestimmt. Die nahe Küste sorgt dank stetiger Winde für eine gute Durchlüftung der Reben und kühlt das Lesegut in den Nächten ab, was die Reifeperiode verlängert. Die Aromen des Chardonnay können sich dadurch noch weiter ausdifferenzieren. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben schonend abgepresst, dabei wird darauf geachtet, dass der Most keinen langen Schalenkontakt hat. Anschließend folgt die Gärung bei konstanten 16°C in Eichenfässern. Ein Drittel des Weines durchläuft eine anschließende malolaktische Gärung in Eichenfässern, danach werden 100% des Weins in Barriquefässern aus amerikanischer und französischer Eiche (jeweils zur Hälfte). Dabei sind 1/3 der Fässer erstbelegt und 2/3 zweitbelegt. Die Reife in den Barriques erfolgt für neun Monate. Danach wird der Wein gefüllt und kommt auf den Markt.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Servieren Sie ihn in großvolumigen Weißweingläsern bei 10-12°C zu Foie gras, Meeresfrüchten, Schalentieren, Fisch und Ziegenkäsevariationen.
    Weinart: Weißwein
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Geschenk gute Freunde, Hochzeit, Sommerwein
    Aroma: Ananas, blumig, Brioche, Dörrobst, exotische Frucht, fruchtig, heimische Frucht, holzig, Lindenblüten, nussig, Quitte, Röstaromen, Süße Blüten
    Ausbau: amerikanische Eiche, Barrique 225l , französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 9
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Land: Frankreich
    Region-Anbaugebiet: Languedoc Roussillon
    Böden & Sonderlagen: Muschelkalk / Kalkstein, Lehm
    Rebsorten: Chardonnay
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2014
    Alkohol in Vol%: 13,96
    Inverkehrbringer: L'Humble Winemaker | Château de Conas | 34120 Pezenas | Frankreich
    Restzucker ca. in g/l: 2,00
    Gesamtsäure ca. in g/l: 3,50
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d?Origine Contrôlée / AOP Appellation d?Origine Protégée
    Empfehlung: Rarität
    Flaschendesign & Ausstattung: mit Tieren, Burgunderflasche, innovativ, künstlerisch, witzig
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Textur/Mundgefühl: cremig, kräftig, leicht, voll
    Glasempfehlung: Weissweinkelch
    Prämierung: Mundus Vini - Großes Gold, Wine Advocate - Robert M. Parker - 90 Punkte
    Lesart: Handlese
    Nachhall/Finale: lang
    Speiseempfehlungen: Fisch und Meeresfrüchte, Gänseleber, Käse, Überbackener Ziegenkäse, Ziegenfrischkäse
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Optimale Trinktemperatur in °C: 10 - 12
    Informationen zum Inverkehrbringer
    Anschrift
    Firmenname:L’Humble Winemaker
    Straße:Château de Conas
    Ort:34120 Pezenas
    Land:Frankreich
    Region:Languedoc Roussillon, Herault
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.arrogant-frog.com/
    E-Mail:info@arrogantfrog.fr
    Facebook:https://www.facebook.com/arrogantfrogwines
    Twitter:https://twitter.com/_ArrogantFrog_
    Telefon:+33 (0)4 67 90 16 10
    Fax:+33 (0)4 67 98 00 60
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:2005
    Firmengruppe:Les Domaines Paul Mas
    Eigentümer:Jean-Claude Mas
    Geschäftsführer:Jean-Claude Mas
    Wein
    Önologe:Jean-Claude Mas
    Rebfläche:50 ha
    Bebaute Regionen:Languedoc, Rousssillon, Herault, Carcassonne
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