Château Arrogant Frog Rouge AOP 2018 - Arrogant Frog von Arrogant Frog
Château Arrogant Frog Rouge AOP 2018 - Arrogant Frog von Arrogant Frog
   

Château Arrogant Frog Rouge AOP 2018 - Arrogant Frog

Château Arrogant Frog Rouge AOP 2018 - Arrogant Frog

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Languedoc
    Weingut: Arrogant Frog
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, Alte Welt
    Anlass und Thema: Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Kochen mit Freunden, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Château Arrogant Frog Rouge von Arrogant Frog eine weiche, duftige Rotwein-Cuvée aus den... mehr

    Château Arrogant Frog Rouge AOP 2018 - Arrogant Frog

    Der Château Arrogant Frog Rouge von Arrogant Frog eine weiche, duftige Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Merlot (60%), Syrah (30%) und Cabernet Sauvignon (10%). 

    Im Glas schimmert dieser Wein Rubinrot mit dunkelvioletten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet mit intensiven Aromen nach Pflaumen und schwarzen Früchten wie schwarze Johannisbeere, Heidelbeere, Brombeere, Kirschen, sowie würziger Vanille und Lakritz. Am Gaumen zeigt sich dieser südfranzösische Rotwein mit weichen, aber präsenten Tanninen, ausgewogen und vollmundig. Im Finale wartet dieser Wein mit dunklen Kakaonoten auf, der Nachhall ist lang und anhaltend.

    Vinifikation des Château Arrogant Frog Rouge

    Die Weinberge von Chateau Arrogant Frog liegen im Grand Cru de Limoux und sind mit Grenache, Merlot, Syrah, Mourvedre, Chardonnay und Cabernet bepflanzt, die durchschnittlich zwischen 11 und 33 Jahre alt sind. Jede Rebsorte wächst auf unterschiedlichen, nahezu idealen Böden, die den Trauben ihre ganz besonderen Terroir-Eigenschaften verleihen. 

    Nach der Lese werden die Trauben getrennt entrappt und vinifiziert. Die Gärung erfolgt im Kontakt mit den Schalen, 10 Tage für den Cabernet, je 12 Tage für Merlot und Syrah bei kontrollierter Temperatur. Im November wird aus den drei Weinen diese Cuvée gebildet. 40% reifen in Edelstahltank, 60% für 8 Monate in Holzfässern reift, davon 60% in Fässern aus amerikanischer Eiche und 40% in französischen Eichenfässern.

    Speiseempfehlung für den Rouge Château Arrogant Frog 

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus dem Süden Frankreichs beispielsweise zu Terrinen, Pastavariationen, Geflügel, Grilladen, Gerichten mit rotem Fleisch und reifen Käse.

    Auszeichnungen für den Château Arrogant Frog Rouge Limoux

    Mundus Vini: Silber für 2017

    Gesamtsäure ca. in g/l: 3,1
    Restzucker ca. in g/l: 1,5
    Unterregion: Limoux
    Ausbau: Edelstahltank, kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d'Origine Contrôlée
    Prämierungen: Mundus Vini - Silber
    Böden & Sonderlagen: Kalk, Kies, Lehm
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank, amerikanische Eiche, französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 8
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig, karamellisiert
    Textur/Mundgefühl: schmelzig, dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: L'Humble Winemaker - Château de Conas - 34120 Pezenas - Frankreich
    Das sagen Kunden
    Der Wein ist okay.

    13.09.2018
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    Prämierungen

    Mundus Vini
    Silber
    Mundus Vini
    Lage von Arrogant Frog
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