Château Bel Air de Perigal Bordeaux AOC 2016 - Château Bel Air de Perigal

Château Bel Air de Perigal Bordeaux AOC 2016 - Château Bel Air de Perigal

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Art.-Nr.: 70217-FR-RW-BL-030-10

EAN: 3365300012038

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Der Château Bel Air de Perigal verzaubert durch sein herrlich fruchtige Bouquet, welches Aromen... mehr

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Der Château Bel Air de Perigal verzaubert durch sein herrlich fruchtige Bouquet, welches Aromen von reifen Johannisbeeren, Pflaume und Kirsche verströmt.

Am Gaumen zeigt sich dieser Rotwein aus dem Bordeaux angenehm fruchtig und sein volles Mundgefühl zeigt eine knackige Säure mit wunderbar integrierten Gerbstoffen.

Vinifikation für den Château Bel Air de Perigal

Die Reben für diese Cuvée wachsen in der berühmten Weinbauregion Bordeaux auf ton- und kalkhaltigen Böden und profitieren vom milden Klima in dieser Region.

Der tonhaltige Kalkboden erzeugt kräftige Weine mit Tiefgang. Im Weinberg setzt das Weingut Château Bel Air de Perigal auf Qualität: Entblättern der Traubenzone auf der Seite des Sonnenaufgangs nach der Rebblüte und Ausdünnen der Früchte. Die Trauben werden überwiegend mit Hand geerntet. Vor der Verarbeitung steht das Auslesen der Beeren an. Die Maischegärung findet für 3-4 Wochen im temperaturgesteuerten Edelstahltank statt. 12 bis 18 Monate reifen die Weine anschließend in französischer Eichenfässern, davon sind 30 % neue Barriquefässer.

Speiseempfehlung für den Château Bel Air de Perigal

Genießen Sie diesen feinherben Rotwein zu Fleischgerichten, kalten Platten oder zu Käse.

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Gesamtsäure ca. in g/l:	3,1
Restzucker ca. in g/l:	2,0
Unterregion:	Saint-Emilion
Ausbau:	Edelstahltank, kleines Holz
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	rot
Qualitätsklassifikation & Prädikate:	AOC Appellation d'Origine Contrôlée
Böden & Sonderlagen:	Kalkstein, Ton, Sand
Ausbau-Art:	französische Eiche, Edelstahltank
Ausbaudauer in Mon.:	12 - 18
Aroma:	Beerenobst, Kernobst, Steinobst
Textur/Mundgefühl:	knackig
Nachhall/Finale:	mittel
Optimale Serviertemperatur in °C:	15 - 18
Speiseempfehlungen:	Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:	Rotweinglas
Flaschendesign & Ausstattung:	traditionell, Bordeauxflasche, klassisch
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Kork
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:	4
Inverkehrbringer:	Earl Vignobles Magali Verite - Marias 33220 Caplong - Frankreich

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Trockener Rotwein

Trockener Wein

Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Bordeaux
Weingut:	Château Bel Air de Perigal
Weinart:	Rotwein
Rebsorten:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Jahrgang:	2016
Geschmack:	trocken
Stil:	Alte Welt, klassisch
Anlass und Thema:	Für unter die Woche!, Grillparty, Kaminabend, Party
Alkohol in Vol%:	13,5
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid