- Dieser Rotwein harmoniert perfekt mit geschmorten Hähnchen in Rotwein oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran
- Seine Herkunft aus Sud Ouest macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
- Ein kraftvoller Rotwein, perfekt als stimmiger Tropfen zu einer ganzen Reihe von Anlässen
Château Bellevue la Foret Rouge 2020 - Chateau Bellevue La Foret
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Mit dem Chateau Bellevue La Foret Château Bellevue la Foret Rouge kommt ein erstklassiger Rotwein ins geschwenkte Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar dichte, purpurrote Farbe. Im Glas offenbart dieser Rotwein von Chateau Bellevue La Foret Aromen von Maulbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren und Schwarze Johannisbeeren, ergänzt um Eichenholz, Zigarrenkistchen und getoastetes Barrique. Der Chateau Bellevue La Foret Château Bellevue la Foret Rouge begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 5 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma benötigt eben nicht zwangsläufig Restzucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Château Bellevue la Foret Rouge mit weichem Gefühl am Gaumen, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichenRotwein aus der Weinbauregion Sud-Ouest, genauer gesagt aus Fronton, begeistert schließlich mit schönem Nachhall.
Vinifikation des Chateau Bellevue La Foret Château Bellevue la Foret Rouge
Ausgangspunkt für die erstklassige und wunderbar kraftvolle Cuvée Château Bellevue la Foret Rouge von Chateau Bellevue La Foret sind Acolon, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Syrah Trauben. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.
Speiseempfehlung zum Chateau Bellevue La Foret Château Bellevue la Foret Rouge
Erleben Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.
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