Château Canon La Gaffelière Saint Emilion Grand Cru Classé 2010 - Château Canon

Stillwein | Frankreich | Bordeaux | Château Canon
Château Canon La Gaffelière Saint Emilion Grand Cru Classé 2010 - Château Canon von Château Canon

Château Canon La Gaffelière Saint Emilion Grand Cru Classé 2010 - Château Canon von Château Canon

Der Château Canon La Gaffelière Saint Emilion Grand Cru Classé von Château Canon ist ein sehr sinnlicher und doch lupenreiner Wein voller Dichte, Eleganz, Kraft und mit einer großartigen Länge. Mehr erfahren ...
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  • Artikelname: Château Canon La Gaffelière Saint Emilion Grand Cru Classé 2010 - Château Canon
    Land: Frankreich
    Region-Anbaugebiet: Bordeaux
    Weingut: Château Canon
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
    Jahrgang: 2010
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt
    Anlass & Thema: Bankett, Hochzeit, Silvester, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 14,50
    Kontakt & Web
    Website:http://www.chateaucanon.com/
    E-Mail:contact@chateaucanon.com
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    Expertise für "Château Canon La Gaffelière Saint Emilion Grand Cru Classé 2010 - Château Canon"
    Der Château Canon La Gaffelière Saint Emilion Grand Cru Classé von Château Canon präsentiert sich von einer tiefdunklen kirsch- bis purpurroten Farbe im Glas.
    In der Nase sind dichte, fruchtige Aromen von reifen, frisch zerriebenen Brombeeren, Kirschen, Schwarzen Johannisbeeren und süßen Feigen (Feigenmus) sowie kräftige Noten von geröstetem Kaffee und Vanille zu riechen. Dazu gesellen sich Düfte von Kräutern, Lebkuchengewürz, Rauch, Holzkohle, ein wenig Teer und Lakritz.
    Der vollmundige und saftige Gaumen verzückt mit einer extrem klaren und zugleich üppigen Frucht, deutlich spürbarem, jedoch sehr seidigem Tannin und einer weichen Säure.
    Insgesamt eine sehr sinnliche und doch lupenreine Melange (55% Merlot, 35% Cabernet Franc, 10% Cabernet) voller Dichte, Eleganz, Kraft und mit einer großartigen Länge.
    Wir empfehlen diesen Wein zu gegrillter Lammschulter und Rinderschmorbraten mit Kräutern, zu zarter Ochsenbrust, Ochsenschwanz, Hasenbraten mit Preiselbeeren, Hasenpfeffer, gebackener Ente mit Kirschsauce oder auch zu mittelkräftigem Bergkäse.
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Frankreich
    Region-Anbaugebiet: Bordeaux
    Böden & Sonderlagen: Muschelkalk / Kalkstein, flussnah, Sand, Ton
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2010
    Alkohol in Vol%: 14,50
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Inverkehrbringer: Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG Königswinterer Str. 552 53227 Bonn
    Restzucker ca. in g/l: 2,00
    Gesamtsäure ca. in g/l: 3,10
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Grand Cru
    Ausbaudauer in Mon.: 17
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, altmodisch
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt
    Textur/Mundgefühl: dicht, saftig, üppig, voll, weich
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Prämierung: Wine Advocate - Robert M. Parker - 95 Punkte, Wine Spectator - 96 Punkte
    Anlass & Thema: Bankett, Hochzeit, Silvester, Weihnachten
    Nachhall/Finale: sehr lang
    Aroma: Beeren, Brombeere, Feige, fruchtig, getrocknet vegetativ, Kaffee, Karamellisiert, Lakritz, Pflanzlich, Rauchig, Röstaromen, Sauerkirsche, Steinfrucht, strenge Gewürze, süße Gewürze, Süßkirsche, Schwarze Johannisbeere, Teer, Vanille, würzig
    Ausbau: Barrique 225l
    Speiseempfehlungen: Ente in Orangensoße, Geflügel, Geschmorte Lammkeule, Kanninchenbraten, Käse, Lamm - Ziege - Kaninchen - Wild, Rinderschmorbraten, Würziger Schnittkäse, Gebratene Lammkarees
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: mind. 20
    Optimale Trinktemperatur in °C: 16 - 18
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