Château Castera Cru Bourgeois Médoc AOC 2012 - Château Castera

Stillwein | Frankreich | Bordeaux | Château Castera
Château Castera Cru Bourgeois Médoc AOC 2012 - Château Castera von Château Castera

Château Castera Cru Bourgeois Médoc AOC 2012 - Château Castera von Château Castera

Der Château Castera Cru Bourgeois Médoc AOC von Château Castera mit dem feinwürzigen Bouquet und dem kraftvoll geschmeidigen Gaumengefühl ist ein exzellenter Bourgeois mit Charakter.

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  • Artikelname: Château Castera Cru Bourgeois Médoc AOC 2012 - Château Castera
    Land: Frankreich
    Region-Anbaugebiet: Bordeaux
    Weingut: Château Castera
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    Jahrgang: 2012
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, komplex, klassisch
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Kaminabend, Romantisches Dinner, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 14,00
    Kontakt & Web
    Website:http://www.chateau-castera.com/
    E-Mail:chateau@castera.fr
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    Expertise für "Château Castera Cru Bourgeois Médoc AOC 2012 - Château Castera"
    Der Château Castera Cru Bourgeois Médoc AOC von Château Castera taucht das Glas in ein tiefes, dunkel glänzendes Purpur-Rubinrot.
    Das elegante, feinwürzige Bouquet wird dominiert von dunklen Früchten (reife Schattenmorellen, Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren), Veilchen, Lakritz, Lebkuchengewürz und den warmen Röstaromen der Barriquereife (Vanille, Toast).
    Am Gaumen tritt jede Menge fleischige dunkle Frucht (Backpflaumen, Schwarzkirschen) und Würze hervor. Ein kraftvoll geschmeidiges Gefühl mit anschwellender Dichte, Tiefe und Struktur breitet sich im Mund aus. Im langen, eleganten Abgang kommt die feine Ausgewogenheit von kräftiger Frucht, reifem Tannin und wunderbar integrierter Eiche zum Tragen. Er ist bereits in jungen Jahren einladend, besitzt aber ausreichend Kraft und Potenzial um einige Jahr zu reifen.
    Insgesamt eine exzellenter Bourgeois mit Charakter, der perfekt zu gefüllten Auberginen oder roten Paprika, Linsen, weißen Bohnen, geschmortem oder gebratenem Lamm- und Rindfleisch mit mediterranen Kräutern, Gänsebraten mit Lebkuchen oder Backpflaumen und mittelkräftigen Käsesorten passt..
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Frankreich
    Region-Anbaugebiet: Bordeaux
    Böden & Sonderlagen: Flusskies, Ebene, Muschelkalk / Kalkstein, Lehm
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2012
    Alkohol in Vol%: 14,00
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Inverkehrbringer: Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG Königswinterer Str. 552 53227 Bonn
    Restzucker ca. in g/l: 3,10
    Gesamtsäure ca. in g/l: 2,60
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Cru Bourgeois
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Flaschendesign & Ausstattung: Landschaft & Natur, traditionell, reduziert, klassisch, Bordeauxflasche
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, komplex, klassisch
    Textur/Mundgefühl: dicht, fleisch, geschmeidig, kräftig, tiefgründig
    Glasempfehlung: Bordeauxkelch
    Lesart: Handlese
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Kaminabend, Romantisches Dinner, Winterwein
    Nachhall/Finale: lang
    Aroma: Beeren, blumig, Brombeere, Dörrobst, Dörrpflaume, fruchtig, getostetes Holz, Lakritz, Rose, Röstaromen, Sauerkirsche, Steinfrucht, strenge Gewürze, Süßkirsche, Schwarze Johannisbeere, Vanille, Veilchen, würzig
    Ausbau: Barrique 225l
    Speiseempfehlungen: Früchte und Gemüse, Gänsebraten, Geflügel, Gefüllte Paprika, Geschmorte Lammkeule, Käse, Lamm - Ziege - Kaninchen - Wild, Osso Buco, Rinderschmorbraten, Rindersteak, Schwein - Rind - Wurst, Gebratene Lammkarees
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4 - 5
    Optimale Trinktemperatur in °C: 18
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