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Château Castera Cru Bourgeois Médoc AOC 2012 - Château Castera

Frankreich | Bordeaux | Château Castera
Château Castera Cru Bourgeois Médoc AOC 2012 - Château Castera von Château Castera

Château Castera Cru Bourgeois Médoc AOC 2012 - Château Castera von Château Castera

Der Château Castera Cru Bourgeois Médoc AOC von Château Castera mit dem feinwürzigen Bouquet und dem kraftvoll geschmeidigen Gaumengefühl ist ein exzellenter Bourgeois mit Charakter.

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  • Artikelname: Château Castera Cru Bourgeois Médoc AOC 2012 - Château Castera
    Land: Frankreich
    Region-Anbaugebiet: Bordeaux
    Weingut: Château Castera
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    Jahrgang: 2012
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, Alte Welt, komplex
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Kaminabend, Romantisches Dinner, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 14,00
    Kontakt & Web
    Website:http://www.chateau-castera.com/
    E-Mail:chateau@castera.fr
    Der  Château Castera Cru Bourgeois Médoc AO C von  Château Castera taucht das Glas in... mehr
    Expertise für "Château Castera Cru Bourgeois Médoc AOC 2012 - Château Castera"
    Der Château Castera Cru Bourgeois Médoc AOC von Château Castera taucht das Glas in ein tiefes, dunkel glänzendes Purpur-Rubinrot.
    Das elegante, feinwürzige Bouquet wird dominiert von dunklen Früchten (reife Schattenmorellen, Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren), Veilchen, Lakritz, Lebkuchengewürz und den warmen Röstaromen der Barriquereife (Vanille, Toast).
    Am Gaumen tritt jede Menge fleischige dunkle Frucht (Backpflaumen, Schwarzkirschen) und Würze hervor. Ein kraftvoll geschmeidiges Gefühl mit anschwellender Dichte, Tiefe und Struktur breitet sich im Mund aus. Im langen, eleganten Abgang kommt die feine Ausgewogenheit von kräftiger Frucht, reifem Tannin und wunderbar integrierter Eiche zum Tragen. Er ist bereits in jungen Jahren einladend, besitzt aber ausreichend Kraft und Potenzial um einige Jahr zu reifen.
    Insgesamt eine exzellenter Bourgeois mit Charakter, der perfekt zu gefüllten Auberginen oder roten Paprika, Linsen, weißen Bohnen, geschmortem oder gebratenem Lamm- und Rindfleisch mit mediterranen Kräutern, Gänsebraten mit Lebkuchen oder Backpflaumen und mittelkräftigen Käsesorten passt..
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Kaminabend, Romantisches Dinner, Winterwein
    Aroma: Beeren, blumig, Brombeere, Dörrobst, Dörrpflaume, fruchtig, getostetes Holz, Lakritz, Rose, Röstaromen, Sauerkirsche, Steinfrucht, strenge Gewürze, Süßkirsche, Schwarze Johannisbeere, Vanille, Veilchen, würzig
    Ausbau: Barrique 225l
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Frankreich
    Region-Anbaugebiet: Bordeaux
    Böden & Sonderlagen: Ebene, Muschelkalk / Kalkstein, Lehm, Flusskies
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2012
    Alkohol in Vol%: 14,00
    - Inverkehrbringer: Chateau Castera | Rue du Bourg | 33340 Saint-Germanin d'Esteuil | Frankreich
    Restzucker ca. in g/l: 3,10
    Gesamtsäure ca. in g/l: 2,60
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Cru Bourgeois
    Flaschendesign & Ausstattung: reduziert, Bordeauxflasche, traditionell, klassisch, Landschaft & Natur
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, Alte Welt, komplex
    Textur/Mundgefühl: dicht, fleisch, geschmeidig, kräftig, tiefgründig
    Glasempfehlung: Bordeauxkelch
    Lesart: Handlese
    Nachhall/Finale: lang
    Speiseempfehlungen: Früchte und Gemüse, Gänsebraten, Geflügel, Gefüllte Paprika, Geschmorte Lammkeule, Käse, Lamm - Ziege - Kaninchen - Wild, Osso Buco, Rinderschmorbraten, Rindersteak, Schwein - Rind - Wurst, Gebratene Lammkarees
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4 - 5
    Optimale Trinktemperatur in °C: 18
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