Château de Beaucastel AOC Châteauneuf du Pape 2013 - Perrin & Fils von Famille Perrin

Château de Beaucastel AOC Châteauneuf du Pape 2013 - Perrin & Fils

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Nördliches Rhône-Tal
    Weingut: Famille Perrin
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Counoise, Cinsault, Garnacha - Syn. Grenache - Aragón, Mourvèdre, Syrah - Syn. Shiraz
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Stil: duftig, komplex, Alte Welt, Warmklima-Anbaugebiet, klassisch
    Empfehlung: Rarität, Sommelier-Tipp
    Anlass & Thema: Kenner überraschen, Weihnachten, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Dieser Rotwein besitzt eine fast schwarze Farbe. Die Nase des Château de Beaucastel AOC... mehr

    Dieser Rotwein besitzt eine fast schwarze Farbe. Die Nase des Château de Beaucastel AOC Châteauneuf du Pape von Perrin & Fils ist kraftvoll und sehr grazil zugleich. Im Aroma sind rote Früchte, schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Gewürze wie Thymian und Lavendel zu riechen.

    Das runde Bouquet steckt voller Eleganz und Reichtum. Geschmacklich sind Kirschen, Feigen und wieder schwarze Johannisbeeren sowie geschmorte Früchte, abgerundet mit einer wunderbaren Säure zu schmecken. Die präsenten Gerbstoffe sind dennoch sehr zart. Insgesamt eine ausgewogener, gut strukturierter und wohl balancierter Rotwein mit einem enormen Alterungspotential, der in einen lang anhaltenden Abgang fließt.
     
    Speiseempfehlung/ Foodpairing zum Château de Beaucastel
     
    Er hamoniert besonders gut mit dunklen Fleischgerichten, kräftigen Wildgerichten oder Pilzgerichten. 
     
    Awards/ Preise für den Jahrgang 2013
     
    Wine Advocate: 92-95 Punkte; Josh Raynolds, Vinous: 92-94 Punkte
    Ausbau: großes Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: biodynamisch (BIO DE-ÖKO-037)
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Flusskies, Granit, flussnah
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: französische Eiche, Fuder / Foudre 1000 l, Flaschenlager
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Aroma: Beerenobst, erdig / mineralisch, gedörrte Früchte, holzig, karamellisiert, würzig
    Textur/Mundgefühl: schwer, tiefgründig, üppig, wuchtig
    Nachhall/Finale: sehr lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 18
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: traditionell, Burgunderflasche, rustikal, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 15
    Inverkehrbringer: Famille Perrin La Ferrière - Route de Jonquière - 84100 Orange - Frankreich
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