Château Franc-Pourret St.-Émilion Grand Cru - Vignobles Ouzoulias

Der Château Franc-Pourret St.-Émilion Grand Cru von Vignobles Ouzoulias aus dem Bordeaux offenbart im geschwenkten Glas eine leuchtende, purpurrote Farbe. Gibt man ihm durch Schwenken etwas Luft, so kann man bei diesem Rotwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Das Bukett dieses Rotweins aus dem Bordeaux begeistert mit Noten von Schattenmorelle, Schwarze Johannisbeere, Zwetschge und Pflaume. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Der Château Franc-Pourret St.-Émilion Grand Cru von Vignobles Ouzoulias ist optimal für alle Wein-Genießer, die möglichst wenig Restzucker im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein Spitzenweinbereich erwarten kann. Ausgeglichenen und komplex präsentiert sich dieser samtige Rotwein am Gaumen. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Château Franc-Pourret St.-Émilion Grand Cru mit samtigem Gefühl am Gaumen, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Bordeaux, genauer gesagt aus Saint-Emilion, überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Château Franc-Pourret St.-Émilion Grand Cru von Vignobles Ouzoulias

Basis für die erstklassige und wunderbar balancierte Cuvée Château Franc-Pourret St.-Émilion Grand Cru von Vignobles Ouzoulias sind Cabernet Franc und Merlot Trauben. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Château Franc-Pourret St.-Émilion Grand Cru behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Château Franc-Pourret St.-Émilion Grand Cru von Vignobles Ouzoulias

Trinken Sie diesen veganen Rotwein aus Frankreich idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur, gebackenen Schafskäse-Päckchen oder pikantes Curry mit Lamm.

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