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Brombeere, Schwarze Johannisbeere und Schokolade

Château Haut Pontet Saint-Emilion Grand Cru AOC - Château Haut-Pontet

Jahrgang

9999
2020
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Stückpreis: 24.98 *
Château Haut Pontet Saint-Emilion Grand Cru AOC - Château Haut-Pontet
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Steckbrief des Château Haut Pontet Saint-Emilion Grand Cru AOC - Château Haut-Pontet

Gibt man ihm im Glas durch Schwenken etwas Luft, so offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Die Aromatik dieses Rotweins aus dem Bordeaux wird bestimmt von Aromen nach allerlei roten und schwarzen Beeren und dunklen Früchten wie Sauerkirschen und Zwetschken. Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 2,2 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im Spitzenweinbereich erwarten kann, so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt nicht zwangsläufig viel Zucker. Die Fruchtsäure des Château Haut Pontet Saint-Emilion Grand Cru ist dabei angenehm mild und macht diesen Wein somit herrlich geschmeidig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Bordeaux überzeugt schließlich mit schönem Nachhall. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Château Haut-Pontet Château Haut Pontet Saint-Emilion Grand Cru

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Gesamtsäure ca. in g/l:
3,5
Restzucker ca. in g/l:
2,2
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Bordeaux (FR)
Aroma:
Brombeere , Schwarze Johannisbeere , Schokolade
Textur / Mundgefühl:
seidig , fleischig
Stil:
Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Flaschengröße in l:
0,75
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
10
Alkohol in Vol%:
13
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
SCEA Chateau La Confession - Grand Pontet - 33330 Saint-Émilion - France
Art.-Nr.:
70011-FR-RW-BL-0076-10.2
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