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Château Hyot Côtes de Bordeaux Castillon 2011 - Château Hyot

Frankreich | Bordeaux | Château Hyot
Château Hyot Côtes de Bordeaux Castillon 2011 - Château Hyot von Château Hyot

Château Hyot Côtes de Bordeaux Castillon 2011 - Château Hyot von Château Hyot

Eine köstliche Melange mit der rebsortentypischen Aromatik aus Frucht und Würze. Am Gaumen wirkt er geradlinig, enorm elegant, voll und käftig. Mehr erfahren ...
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  • Artikelname: Château Hyot Côtes de Bordeaux Castillon 2011 - Château Hyot
    Land: Frankreich
    Region-Anbaugebiet: Bordeaux
    Weingut: Château Hyot
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Jahrgang: 2011
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, Cool Climate Wine Region, vornehm, Warm Climate Wine Region
    Alkohol in Vol%: 12,50
    Der Château Hyot Côtes de Bordeaux Castillon von Château Hyot hüllt das Glas in eine... mehr
    Expertise für "Château Hyot Côtes de Bordeaux Castillon 2011 - Château Hyot"
    Der Château Hyot Côtes de Bordeaux Castillon von Château Hyot hüllt das Glas in eine konzentriertes, dunkles Purpurrot.
    Die Nase spiegelt das heimische Terroir der Trauben auf besonders expressive Art und Weise wider. Jede Menge würzig-elegante Frucht von Pflaumen, Schattenmorellen und Waldbeeren mit mineralischen Nuancen wird von feinen Röstaromen der Eiche untermalt.
    Am Gaumen wirkt er geradlinig, enorm elegant, voll und käftig mit einer guten Balance von saftiger Frucht, reifem Tannin, frischer Säure und Würze. Ein fruchtbetonter Geschmack nach Pflaumen mündet in einen ausbalancierten, langen Abgang mit zarter Mineralität und einer aromatischen Spur Toast.
    Servieren Sie diese köstliche Melange zu gegrillten Steaks, Koteletts und saftigen Braten (Lamm, Rind) mit reichlich Rosmarin und sanft geschmorten Tomaten oder Pilzen, aber auch zu Gerichten mit leicht orientalischer Würze und zu pikant gereiftem Käse.

    Daten des Château Hyot Côtes de Bordeaux Castillon von Château Hyot
    Weingut: Château Hyot
    Land: Frankreich
    Region: Bordeaux
    Rebsorte: 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
    Inhalt: 0,75 l
    Alkoholgehalt: 12,50 Vol.%
    Säuregehalt: 3,30 g/l
    Restzucker: 0,20 g/l
    Lagerfähigkeit: 4 - 6 Jahre
    Reife/Ausbau: im Barrique (18 Monate)
    Optimale Serviertemperatur: 18°C
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
    Ausbau: Barrique 225l
    Ausbaudauer in Mon.: 18
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Frankreich
    Region-Anbaugebiet: Bordeaux
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2011
    Alkohol in Vol%: 12,50
    Inverkehrbringer: Domaine Aubert | 57 bis Avenue de l'Europe | 33350 St.Magne de Castillon | Frankreich
    Restzucker ca. in g/l: 0,20
    Gesamtsäure ca. in g/l: 3,20
    Flaschendesign & Ausstattung: Landschaft & Natur, klassisch, pompös, Bordeauxflasche
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, Cool Climate Wine Region, vornehm, Warm Climate Wine Region
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, kräftig, voll
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Lesart: Handlese
    Nachhall/Finale: lang
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4 - 6
    Optimale Trinktemperatur in °C: 18
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